6月21日,正值夏至,赤水河畔的茅台,也在这一天开启了属于自己的“盛夏”。继去年茅台首次成规模邀集战略外脑“云聚”,以战略研讨为主题举办高规格座谈会后,今年的茅台集团2023年战略研讨会如约而至。
正如茅台集团党委书记、董事长丁雄军所言,“之所以选择在每年夏至举办战略研讨会,其寓意就是为了让思想在这个节日碰撞得更加热烈,让智慧的火花在这个节日更加灿烂!”
今年的战略研讨会星光璀璨,除经济学家、企业家外,中国科学院院士、中国工程院院士、微生物学家,以及工业生物技术研究、生命科学研究的顶尖人物,都成为此次茅台战略研讨会的座上宾,共同为助力茅台高质量发展之路建言献策。
一场研讨会,透视出的是茅台五线生态体系中对产业生态的拓展布局,和对标世界一流企业的步伐。
1、生物经济新风口,茅台瞄准另一个增长极
6月13日的股东大会上,茅台集团党委书记、董事长丁雄军曾经把茅台拓宽产业服务归纳为三个T——Technology(科技)、Bio-technology(生物科技)、Food technology(食品科技),这也是茅台在“酒主业、文旅康养、综合金融”三大主业外目光投向的另一个持续增长级。
作为中国白酒行业的领军企业、中国食品酿造工业的头部企业,茅台集团与生物科技、生物经济有着天然联系。而据研讨会现场专家透露,预计到“十四五”末,全球主要经济体(美国、欧盟、日本、中国)的生物经济规模总量合计将超过10万亿美元,我国生物经济产业规模有望超过20万亿人民币。
对于茅台而言,白酒与生物经济的融合成为此次研讨会的核心主题之一。
天津市人大常委会副主任、中国科学院天津工业生物技术研究所所长马延和,中国科学院院士、分子生物物理与结构生物学家饶子和,中国科学院院士、微生物学家邓子新,中国工程院院士、江南大学生物工程学院教授陈坚等权威专家,以及华熙生物科技股份有限公司董事长兼总经理赵燕、深圳华大生命科学院研究院院长徐讯等生物科技行业领军企业精英,围绕“合成生物学应用实践与前景探析”“未来食品与生物技术”“绿色生物制造”等话题,分享了实践经验和专业观点。
马延和认为,生物经济这个“鸣枪起跑”的新赛道,将推动系统生物学、合成生物学、基因编辑、人机混合、人工智能等交叉科学取得重大突破,为解决健康、食品、能源、资源和环境问题提供新机遇,为经济社会发展提供持续动能。
饶子和以病毒结构为例,分享了结构生物学研究和应用研究的最新成果,并提出了战略性基础研究多学科团队联合公关模式是新时期科技创新的必然选择。对茅台在生物经济领域拓展而言,要融合多学科团队,构建结构合理的人才梯队,持续不断加强生物学基础研究。
邓子新系统阐述了合成生物学这门科学对未来大健康科技与产业的发展可能产生的颠覆性影响和巨大产业潜能。他认为,酒业从传统产业向科技、智能产业转变,应加强与现代生命科学技术融合,深化组学、生物信息学、大数据科学和快速通量技术结合智能预测与智能工艺方面的研究。
在陈坚院士看来,茅台产区具有丰富的微生物资源,茅台集团保存了细菌、酵母、丝状真菌等各类酿造微生物资源8400余株,同时,茅台还具有丰富的传统食品工业生物制造经验和优秀的产品品质保障体系,茅台探索生物制造、发展“未来食品”优势明显。
而作为中国生物科技行业领军企业的华熙生物和华大生命而言,赵燕和徐迅都表示,未来与茅台在合成生物学层面与茅台都存在潜在合作研发空间。
2、现代化管理专注创造价值,茅台迈向世界一流企业,
茅台酒为什么好喝?在现场,茅台集团党委书记、董事长丁雄军给来宾们展示了茅台酒厂全貌图,并解析了“茅台酒为什么好喝”“茅台酒越陈越香”的物质机理。
“但光有这些技术还不够,我们还要做生态管理。”丁雄军表示,那就是做好核心生态、产业链生态和商业圈生态。
“现代管理”,成为本次战略研讨会上除了“生物经济”之外的另一个关键词。
此次茅台邀请的9位战略外脑不仅有院士和行业精英,也有中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展研究会会长宋志平,普华永道中国副主席杨伟志,知室联合创始人陈春花这样的企业现代管理的重磅嘉宾。他们围绕着现代管理等主题进行深入研讨,将对标世界一流企业,为进一步完善现代企业制度、推动管理变革征集善策良方,同时聚焦白酒与生物经济的赛道融合,为抢占战略制高点,制胜产业新赛道而问计、积智、蓄能。
在中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展研究会会长宋志平看来,茅台的核心竞争力在于独特的品质、强大的品牌、忠诚的客户群、深入的文化渗透力和优异的价值创造力。他认为,茅台应该长期持续投入和建设核心专长,把“长板”继续做长。
普华永道中国副主席杨伟志表示茅台是中国最具价值的品牌,茅台要考虑如何在更广阔的国际平台上提高竞争力,核心切入点是数字化转型战略和ESG可持续发展战略。他建议茅台通过建设管理竞争力、品牌竞争力实现长期发展目标,着力开展文化品牌建设、创新技术赋能、ESG绿色发展,尤其是建立“从种子到餐桌”全产业链ESG战略规划,做好ESG转型变革,与茅台实现“五线”生态体系战略高度一致。
陈春花从“理解世界一流企业的内涵”“我们离一流企业有多远”“企业的高质量发展与中国式现代化”三个维度,以理论与案例相结合的方式,讲述了关于企业高质量发展与现代化的深邃思考。陈春花认为,对标世界一流企业,茅台还需要加强全球化资源配置和管理能力,抓住产业技术重大变革的时代机遇促进社会进步。
如今,茅台正在深入推进对标世界一流企业管理提升行动,持续探索“商学”与“哲学”的融合,把不断满足人们对美好生活的向往和追求作为战略出发点和落脚点,把“茅台美学”作为新时代茅台的企业哲学,从生态美学、时空美学、平衡哲学、营销美学和生活美学等十个维度开展“美学十题”研究,将“美”的哲思融入企业发展,走出了一条以茅台美学为价值内涵的“五线”发展之路。通过现代化管理,茅台专注为顾客、股东、员工创造价值,并不断创新驱动实现自我超越,已经具备高质量发展、大踏步前进,迈向世界一流企业的实力。
3、11项战略新课题再公布
自2022年开始,茅台集团决定每年举办战略研讨会,打造与茅台品牌相称、与改革同步、与发展相宜的“最强大脑”,为加快建设世界一流企业提供强大智力支撑,为茅台乃至白酒行业发展供给前瞻性战略思想。
近年来,茅台集团全面准确完整贯彻新发展理念,深入实施创新驱动发展战略,积极应变、主动谋变、科学促变,形成了一系列高质量的优秀理论成果。
在战略研讨会上,茅台战略研究院对《茅台产业布局与产业升级战略研究》《茅台集团康养产业战略研究》进行了成果展示,且从国家政策、市场环境、趋势,以及茅台集团自身优势与短板进行了深入的研究,并为茅台集团的产业拓展提供了参考。
茅台集团党委委员、副总经理、总法律顾问、茅台战略研究院秘书长段建桦也代表茅台战略研究院秘书处简要汇报茅台战略研究院2022年度课题研究工作情况,据了解,在茅台集团2022年战略研讨会上,茅台向社会公开发布了涉及茅台集团产业战略、文化战略、数字化战略等多个领域的13项研究课题,最终确定立项课题12项,课题承接单位15家,截至目前,承接单位都已提交中期成果。
2023年研究课题也将围绕茅台种业、生物经济、国际化战略、茅台美学等11个课题的战略分解及实施路径进行全方位的战略研究,挖掘茅台创造美生活的更多可能。
在国内消费市场加快恢复的大背景下,茅台如何加速实现“打造国际一流企业,塑造世界一流品牌”的愿景,持续赋能茅台的高质量发展、现代化建设,或将在此次战略研讨会找到答案。
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