走进零零鸡生态养殖基地,看见一排排标准化鸡舍排列有序,每一只鸡都住上了冬暖夏凉的“楼房”,原生态散养、科技化管理、标准化生产,不仅“养”出了一条致富路,也不断带动当地就业,为乡村振兴注入新活力。
养鸡事业的革新者
年仅27岁的黄辰曾是一名艺术生,8年前,黄辰便以独到的眼光开启了他的商业版图,并由此为契机,投入了他的养殖事业。在传统观念里,养鸡是一项需要投入大量人力物力的低端产业,在这个养殖基地,智慧化养殖彻底颠覆了传统的养殖模式。“现在市场常见的鸡很多是42天养成的速成鸡,我们的鸡舍是按标准化进行建设的,鸡是原生态散养的,自由活动,吃的是五谷杂糠,草籽昆虫”,黄辰说道。
数字农业的先行者
黄辰表示养殖基地很多方面会运用到科技,像自动化控制系统,实现鸡舍环境控制和数据记录分析的全自动,杜绝了由于舍内环境剧烈变化而引起的条件性疾病,使鸡群的生产性能大幅提升。公司使用的可视化管理系统,利用显示大屏等技术直观了解养殖场情况,对养殖动态的跟踪监测、异常情况实时预警,移动端APP应用等智能化管理,达到养殖过程精准管理、过程可视、全程可溯的目标。
品质好鸡的守护者
现代化养殖、规范化管理、订单化销售……养殖场严格按照国家食品安全标准,从源头上把控饲料、饮水、卫生等环节,有效降低了河田鸡疾病的发生率,大大提高了鸡和蛋的品质。零零鸡养殖基地负责人说:“我们养殖场共带动就业30人,采取封闭式管理,鸡蛋都是无抗生素残留鸡蛋,日均产蛋量10吨。”
养鸡也许是小目标,但养鸡养出乡村振兴“产业数字化”新模式,才是黄辰的长远目标。养出生态好鸡,走进千家万户,下一步,基地可能将实现农业和能源相结合,在现有的鸡舍棚顶建光伏,形成农光互补,同时发展深加工产业,使产品更加多元化,努力寻找更多助力乡村产业数字化升级的新路子。
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