“悠悠万事，吃饭为先”，对于喜欢吃、讲究吃的中国人，美食不仅满足口腹之欲，还承载着对美好生活的向往和追求。尤其是当代年轻人，他们热衷于在抖音、小红书等平台浏览美食探店笔记和烹饪教程，相关报告显示，近七成年轻人选择自己下厨，在他们眼中，做饭是一项必备技能。

中国社会科学院发布的《中国厨居发展趋势报告（2024）》则显示，76% 的家庭每天要在厨房待两小时以上。厨房已经从“炒菜间”升级为与生活质量息息相关的重要空间。

正因下厨热的流行，厨房空间的健康问题引发了持续的关注。例如今年三月初，一则有关#在家做顿饭等于吸20分钟汽车尾气#的话题就登上了热搜，美国学术研究机构发现，使用燃气或液化石油气（丙烷）的灶具，烹饪时都会排放大量的苯，其中丙烷气烹饪的过程中，燃气灶会排放出大量的大气纳米团簇气溶胶（NCA）。

该报道同时表示，“中国珠三角空气作比较，仅20分钟的烹饪后，室内NCA数量浓度高出10倍左右，相当于晚高峰站在路边吸了20分钟汽车尾气！”

对于这一引起热议的报道，专业人士认为，目前厨房的确还存在呼吸健康、皮肤健康等健康隐患，厨电行业头部厂商也在积极进行“净洁厨房”相关技术、产品和场景的创新。他以近期华帝发布的“好清洁”产品、华帝“净³”集成烹饪中心为例，指出保持厨房空气的净洁是呵护健康的重要步骤。

作为华帝“净白系列”后的又一旗舰产品，华帝“净³”集成烹饪中心可以说是其品牌定位“时尚科学厨电”的生动写照。”净³“由华帝新氧超薄烟机6210HS和灶蒸烤QX01组成，新氧超薄烟机6210HS是行业首款集成了一体新风主机的烟机产品，不仅能实时检测PM2.5，更能主动净化空气，当PM2.5超标时，自动开启等离子空气净化技术，并注入新鲜空气，空气过滤等级达到H11，有效降低长时间烹饪带来的吸入性伤害。

这款产品在AWE2024亮相时，有业内人士认为，华帝6210HS这类带空气管理系统的产品非常契合用户迫切的健康需求。“净烟，更净空气”的研发理念又一次走在了行业的创新前沿，成功引领超薄烟机高端化的发展趋势。

另外华帝“净³”配置了 “冲浪蒸水洗”等“好清洁”技术，12mm超薄烟机机身等新工艺，既解决了烟机清洁难题，同时有赖于产品的高度集成化，厨房动线也变得更科学，体验更舒适。

华帝方面介绍，目前公司拥有372项“好清洁”专利技术，坚持“净时尚”和“白科技”两大价值标准，为消费者提供产品之净、空间之净、感官之净于一体的新一代理想厨房。