全球变暖催生出“毒鱼” 吃鱼你就有中毒危险

2007-04-02 09:32:11 现代快报 　 【大 中 小】 发表评论

　　 全球变暖催生出“毒鱼”
　　
　　全球变暖，海洋同样遭灾。美联社４月１日报道，全球温度升高给鱼类带来不利影响，一些鱼体内蓄积的毒素不断增加，因食用海产品引发的中毒现象时有所闻。
　　
　　去年夏天，菲律宾港口城市伊洛伊洛的罗亚一家聚在一起共进礼拜天晚餐———滚烫的梭鱼汤。数小时后，喝过汤的６人全部感到极度不适。
　　
　　与此同时，附近的另外２４名邻居也遭遇同样问题。
　　
　　他们随后被送往伊洛伊洛一家医院接受治疗。主治医生埃德加·波尔蒂戈起初以为这些人是重金属中毒，但听说他们食用了梭鱼晚餐后，他把鱼肉取样并送到首都马尼拉化验，结果表明这些人中了西加鱼毒。这是一种罕见却极为致命的赤潮藻毒素。
　　
　　西加鱼毒最初由生活在珊瑚礁附近的藻类分泌产生，在经由“藻类－草食性鱼－肉食性鱼”的食物链传递中，毒性逐渐加强。西加鱼毒在南太平洋、加勒比海以及印度洋的温暖水域早被熟知。南太平洋的许多岛民在食用鱼肉之前，会先让狗尝鱼“试毒”。
　　
　　近十年，西加鱼毒传到了亚洲、欧洲以及美国。在这些地方，饭店开始大量向食客提供鲜美的珊瑚鱼类，由此发生的食物中毒事件也在增加。
　　
　　科学家说，现在，人们中毒的危险系数更高。因为温室效应和污染物的排放，海水温度上升，污染加剧，珊瑚礁附近的有毒藻类大肆生长，而包括石斑鱼和梭鱼在内的数十种海洋鱼类都在珊瑚礁附近觅食。它们捕食吃了有毒藻类的小鱼后，这些化学毒素便在梭鱼等鱼类体内富积。
　　
　　然而，到目前为止，科学家尚未找到有效方法直接测出一条鱼是否中了西加鱼毒，因为构成这种毒素的分子极为复杂，并且不同地区呈现的分子特点不同。不仅如此，针对这一毒素的解毒剂还没有开发出来。澳大利亚昆士兰大学教授理查德·刘易斯说：“这种病很不好治，除非你不再吃鱼，否则你就有中毒的危险。”
　　

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