在桐木关，提起温永胜，老茶人们都会说一句话：“他的茶 不骗人”。从1988年入行，到2026年创立源头温，38年，他只做了一件事——做茶。38年，他从红茶的改革创新者，又回归到了源头红茶、正宗红茶的守卫者！关于他的故事，我们接下来慢慢讲。

1988年，桐木村第一个集体茶厂

1988年，温永胜开始从事茶叶生产。那一年，他参与创办了桐木村第一个集体茶厂——桐木茶厂。当时的桐木村，家家户户都做茶，但都是小作坊，不成规模。桐木茶厂的成立，让村里的茶产业第一次有了集体化的生产组织。

温永胜在桐木茶厂与江元勋共事。两个人都是桐木村人，都从小在茶堆里长大，对茶叶有着天然的亲近。温永胜话不多，但手上有活，技术过硬，很快就成了厂里的技术骨干。

1998年，村办茶厂改制。温永胜进入元勋茶厂（正山堂前身），主抓茶叶原料与生产。江元勋对他极为信任，把原料把控和初制工艺都交给了他。那几年，温永胜几乎天天泡在茶山上，哪片茶园的菜茶发得好，哪片山场的芽头品质高，他心里有一本清清楚楚的账。

2005年，首泡金骏眉诞生

2005年，北京茶客张先生来到桐木关，提议用芽头试制高端红茶。这个在当时来讲有点不可思议的提议，由江元勋拍板决定试一试，而具体试制的任务，则落在了技术骨干——温永胜肩上。

那个夏天，温永胜带着采茶阿姨上山，首次采下金骏眉的芽头原料。菜茶芽头极小，采起来极费工夫，一个采茶工一天也采不了多少。但本着想改变桐木关茶行业窘境的温永胜与几位茶师连夜试制。萎凋、揉捻、发酵、烘干，每一道工序都反复斟酌。通宵未眠之后，结果不尽如人意。后来有反复多次采摘、试制、调整，终于在熬了几个通宵之后，第一泡金骏眉诞生了。

汤色金黄透亮，花香、蜜香、兰花香交织，入口甜润爽滑，清凉感裹挟着独特的山野气息。他们做出了一个全新的红茶。

温永胜是史上首泡金骏眉的芽头首采者与试制者。这个事实，金骏眉倡议者张先生在2025年金骏眉诞生20周年之际，专门赞许温永胜“在红茶发展史上拥有不可没之功”。

菜茶金骏眉的黄金时代

2007年，金骏眉风靡全国。正山堂将金骏眉推向市场，建立了强大的品牌影响力。正山堂是金骏眉的传承者，将品类推向了全国，这一点温永胜始终心怀敬意。

那一年，金骏眉的原料部分出自坳头茶园。中国书协副秘书长张旭光品尝了温永胜做的金骏眉后，欣然写下“坳头温”三个字。这三个字，至今挂在温永胜的茶室里。

2007年至2009年，是菜茶金骏眉的黄金时代。温永胜持续开拓优质茶青基地，建立起菜茶金骏眉的原料体系，为这个黄金时代奠定了根基。后来，他成为金骏眉国家标准的制定者之一。

从正山堂到源头温

2009年底，温永胜离开正山堂，创办武夷山市永胜生态茶业有限公司，独立制茶至今。他离开的原因很简单：他想用自己的方式，守住菜茶金骏眉的味道。正山堂作为金骏眉的传承者，在市场规模扩大的过程中，逐步采用了品种茶原料——这是企业发展的必然选择，无可厚非。但温永胜心里始终放不下菜茶。

菜茶芽头极小，产量极低，成本极高。用菜茶做金骏眉，从商业角度看并不划算。但温永胜坚持了下来。他知道，菜茶金骏眉的黄金时代虽然过去了，但那个味道不应该消失。

2026年，温永胜创立品牌“源头温”。源头”是温永胜在金骏眉历史中的真实位置——芽头首采的源头，初制工艺的源头，菜茶原料体系的源头，国标样制定的源头。“温”是他的姓。18年前的金骏眉、传统正宗的正山小种，现在市场上已经很难买到，但温老希望通过这个承载着他初心与情怀的红茶品牌带领更多茶友了解源头好茶的初始本味。

38年，只做一件事

从1988年到2026年，38年。温永胜从一个小伙子，变成了桐木关最年长的制茶师傅之一。他的手上有茧，脸上有皱纹，但眼睛依然亮。

有人问他：“做了一辈子茶，不腻吗？”他笑笑：“茶不骗人。你把茶做透了，茶就会告诉你答案。”

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