火蝾螈分布于欧洲中部和南部的高山森林中，因为在凉爽的森林里可以找到遮荫和潮湿的栖息地。由于喜欢藏身在枯木缝隙中，当枯木被人拿来生火时，它们往往惊逃而出，有如从火焰中诞生，因而得名。火蝾螈与大多数两栖类一样是偏向夜行性的动物，它们夜里出来，通常是在雨后去捕食像蚯蚓这类的猎物。它们在陆地上交配，但是雌性火蝾螈在池塘和溪流里产下幼螈。近年来，由于栖息地的丧失和其它威胁，火蝾螈总数量在下降。