克隆肉你敢吃吗?年底美国将允许克隆肉上餐桌

中华网科技 http://tech.china.com 2006-10-19 09:04:51

【进入BBS】【进入聊天室】【 推荐给朋友 】【浏览字号：大 中 小】【关闭窗口】

　　图为:2004年，拉美出现第一头克隆牛(右)
　　
　　美国媒体昨天报道，美国食品和药物管理局今年年底将完成风险评估，允许克隆牲畜肉制品和奶制品在美国销售。这为克隆牲畜肉奶制品最终端上美国人餐桌铺平了道路。
　　
　　惊人消息年底克隆肉上餐桌
　　
　　美国食品和药物管理局将完成白宫行政管理和预算局要求的审查报告。他们将于年底公布克隆牲畜肉制品和奶制品的正式风险评估草案以及一份风险评估计划，只要在公共评议阶段不横生枝节，这两份文件就能让“多利羊肉串”成为现实。由于克隆动物的成本问题，目前各公司只打算把它们的后代“摆上”餐桌。
　　
　　安全测试研究242只克隆猪后代
　　
　　支持食用克隆牲畜的公司最近终于等到了好消息。美国食品和药物管理局最近收到的大量数据显示，克隆牲畜与普通牲畜出产的肉制品与奶制品没有区别。
　　
　　管理局收到的最重要数据来自得克萨斯州奥斯汀的ViaGen公司，公司用来自4头克隆公猪和3头普通公猪的精子让89头母猪受孕，共产下404只幼崽，其中242只为克隆猪后代，这404只幼崽全部由美国农业部科学家在相同环境下饲养成年后宰杀。一家独立实验室随后对克隆猪后代的猪肉进行了蛋白质构成、脂肪酸分析等多项共1.4万份测试，其中只有3份测试结果与普通猪肉不同，仅1份超出农业部认定的正常范畴。
　　
　　反应消费者超半数持“抗拒心理”
　　
　　最近一份调查显示，超过60%美国人对克隆食品感到“不舒服”。美国皮尤研究中心皮尤食品与生物技术项目负责人迈克尔·费尔南德斯说，最近的调查结果显示，美国人对克隆食品感到“不舒服”的主要原因是“宗教与伦理”，而非食品安全。
　　
　　食品和药物管理局 不要求注明“克隆肉”或“克隆奶”
　　
　　就算克隆食品获准销售，食品和药物管理局也不打算要求生产商注明产品为“克隆肉”或“克隆奶”，因为这些食品与产自普通牲畜的食品无法区分。
　　
　　食品安全中心 要将克隆食品作为药物对待
　　
　　总部设在华盛顿的食品安全中心于12日提出书面申请，要求食品和药物管理局对克隆食品加强管理，将其列入“新动物药物”的范围，将其作为药物对待，每种克隆食品在上市前都必须获得食品和药物管理局批准，大大减慢其上市速度。目前在这一条目下的产品只有不作为食品销售的转基因动物。
　　
　　乳制品巨头 担心健康形象受损
　　
　　许多乳制品巨头担心，消费者对克隆食品的抗拒心理会损害乳制品多年建立起来的健康形象，国际乳品协会正加大游说力度，争取不让克隆食品上餐桌。国际乳品协会的会员包括美国卡夫食品公司、雀巢公司等多个乳制品巨头。
　　
　　农民 期待滚滚财源
　　
　　支持食用克隆牲畜的农民与公司认为，克隆可以比配种更“精准”地保证食品质量，让食品货架上全是最高级的五花牛肉与瘦型猪肉，或者保证所有产下的小牛都是可以产奶的母牛，从而为克隆牲畜养殖者带来滚滚财源。
　　
　　转基因食品是高科技时代的产物，但是这类食品对人体是否有害，众说纷纭，估计对此问题的争论还会继续下去。
　　
　　相关链接：克隆肉VS转基因食品
　　
　　概念
　　
　　世界上第一只体细胞克隆动物多利羊1997年诞生。这种新兴技术克隆肉质最优良、奶水最多产牲畜的能力引起全球广泛兴趣。
　　
　　转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。
　　
　　安全
　　
　　随着技术的进步，出生50天以后的克隆动物，已经能够和普通动物一样的健康。科学家们主要对克隆肉的蛋白质构成、脂肪酸等方面进行测试，与普通肉对比。
　　
　　对转基因食品无害性的评估主要有以下几方面:是否有毒性、引起过敏反应、营养或毒性蛋白质的特性、注入基因的稳定性、基因改变引起的营养效果。
　　
　　法规
　　
　　美国食品和药物管理局不打算要求生产商注明产品为“克隆肉”或“克隆奶”。据称，日本很早之前就开始出售克隆牛肉，只是从未标明。
　　
　　欧盟要求转基因食品的基因改变不得超过基因总量的1%，市场上出售的转基因食品必须贴标签。
　　
　　转基因食品和克隆肉等等都是高科技时代的产物，但是这类食品对人体是否有害，众说纷纭，估计对此问题的争论还会继续下去。
　　

网页 新闻 音乐 图片 论坛