白毫银针和是毛尖一样吗?肯东不是的，白毫银针和毛尖虽然看着外表样子差不多，但是它们属于不同的茶叶种类，其中白毫银针是白茶的一种，而毛尖则是绿茶的一种，它们的口感和特性与功效都有很大的不同，相关的介绍如下!

白毫银针和毛尖的外形差别

白毫银针的原料全部是茶芽，它制成成品以后形状与针很相似，而且白毫密被，色白如银，而毛尖则是在茶叶长出茶叶以后采集的一种茶品，它制成成品以后外形圆润而且光滑，色泽多为翠绿色。

白毫银针和毛尖的口感不同

白毫银针冲泡以后汤色浅杏黄，而且口感清爽，在汤味醇厚，香气芬芳，而毛尖冲泡以后颜色翠绿，干净，香气高雅，清新，口感鲜爽，醇香，回甘明显。

白毫银针与毛尖的功效不同

白毫银针与毛尖的功效也不相同，毛尖的功效多以消炎杀菌和减肥瘦身为主，而白毫银针则有一定的药用功效，它能退热解暑，也能排毒，平时可以用于人类麻疹等病毒性疾病的治疗，功效十分明显，这是毛尖所不具有的特性。

白毫银针的形态特征

1、形状形态特征

白毫银针制品茶，形状形态美妙，外形似针，中国十大名茶，约长三厘米;由未睁开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐;整个茶芽白毫密被，银装素裹，熠熠闪光，让人赏心好看，不愧为茶中“美男”。

2、冲泡形态特征

白毫银针茶在杯中冲泡后，便呈现白云疑光闪，满盏浮花乳之雅观情况。随后银针逐步屹立，上下交织;芽尖渐渐冲向水面，悬空直立，然后缓缓下沉杯底，形如群笋出土，又似银刀竖立，情况奇奥，使情面趣横生。

3、叶底形态特征

泡过的白毫银针茶，紧实的针茶吸水膨胀而睁开片形，叶底幼嫩、匀整，叶子长而微小，肥软匀亮。

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