2010年，张智霖出演了《胜者为王》——他在片中“输”了一切，回家继承了“铺子”，每天站在街边烤猪肉脯。蔡少芬来看他，他一边翻弄炉上的肉脯一边说：其实烤猪肉干也很好啊，烤啊烤啊简简单单又一天，你说是不是。

2021年，“知天命”的张智霖迎来了新的“高峰”。站在《披荆斩棘的哥哥》的聚光灯下，他上台表演，台下与哥哥们聊人生，聊事业，也聊起了养生，嘴里还吃着自己喜爱的肉脯。他还走进了“人间唢呐”李佳琦的直播间，在半小时直播里吸引了近2000万来围观，销售出了近千万的肉类零食。

那张“人间理想”的面孔上挂着宠辱不惊，背后却藏着一个男人的人生起落，也是一个时代的滚滚红尘。

张智霖与哥哥们的披荆斩棘故事之所以动人，是因为他们的故事也属于这个时代里的每一个人。

戏如人生的张智霖

1991年，不满20岁的张智霖和许秋怡搭档，凭借朗朗上口的《现代爱情故事》和《片片枫叶情》，红遍了粤港大街小巷。1992年，他成功单飞，在香港无线电视十大劲歌金曲颁奖典礼上，一举斩获“最受欢迎新人奖（男歌星）铜奖”——金奖和银奖，分别是林志颖和张卫健。

那时候，内地还在仰望港台。港剧里明星们吃着薯片，逛着超市的镜头，成了无数内地人向往的生活。而当时中国商业的主流力量，是一家家的小卖部，柜台里陈列着为数不多的口香糖、汽水、糖果和瓜子花生。

那年的中国，最重磅的新闻是邓小平同志的南巡讲话。随后三十年，中国的民营经济飞速发展。人们用勤劳和奋进，重塑了这个古老国家的样貌，甚至重塑了绵延几千年的舌尖体验。看着“不起眼”的小零食，成了一个大时代的完美社交符号。几乎每天都有新的零食产品上新，新的零食品牌面市，为那个年代的消费者提供着简单易得的快乐，也为刚刚起步的中国民营经济，攒下了重要的第一桶金。

彼时，20出头的张智霖不会知道，在湖北，有个叫杨红春的青年，未来会创立一家叫做“良品铺子”的零食店，并在自己“知天命”的年纪，两人因“肉脯”而相遇。

1992年后，张智霖的事业急转直下。两张新唱片并未如期大卖，几年中连拍六部电影，部部票房惨淡。

“那时候总有记者问我心理上的落差，我都会坦诚地回答：我依然生活得不错。”张智霖说，消沉是件容易的事，“但何必呢？我相信每个人的一生中，都在和自己赛跑。”

他努力给自己找事做，提醒自己开心一点，积极一点。有时，人生的沉浮并不由自己控制，重要的是坚持下去的一股劲。

2000年，张智霖的坚持终于迎来转折点。电视剧《十月初五的月光》以及同名唱片均大获好评，梦寐以求的首次演唱会也如期举行。随后，在21世纪的头十年里，他好作品不断，迎来了演艺生涯的第二春。

而在这段时间里，中国也在经历着飞速的发展。崛起的东方巨人加入了WTO，逐渐成长为世界经济体系中最重要的玩家；互联网和电商崭露头角，即将深刻地改变所有人的生活方式；城市化进程正在提速，越来越多的年轻人涌向大城市，构筑起了独特的都市文化——他们无论工作中还是生活里，随时随地，手边永远都有“新物种”的零食品类。

2006年，也是杨红春事业第二次起步的一年，他辞去科龙电器分公司总经理的职务，来到休闲零食的赛道，在武汉开了第一家“良品铺子”，寓意为“良心的品质，大家的铺子”。和旧时街头巷尾的小卖部不同，良品铺子的店面整洁明亮，果脯、坚果等被摆放在干净透明的罐子里，东西又多又好吃。几个月后，这家店的单日营业额就超过了1万元，成了武汉人民最喜爱的 “零食小店”之一。杨红春说，那时能做的就是坚持，慢慢积累口碑，当口碑积累到临界点上，自然就爆发出来。”他不相信转瞬即逝的“爆款”，说良品铺子的只是“在产品品质和用户服务上追求极致”的坚持者。

就这样，良品铺子从2006年的6家店，一路走到如今的2700多家店；被超过4亿人次的消费者喜爱，在多家电商平台均有销售布局，成为全渠道数字化运营的新零售标杆企业，连续6年高端零食全国销售领先。

良品铺子正是看到了一群“哥哥”披荆斩棘的人生，和藏在其中的时代精神，牵手成为节目的合作伙伴。

2021年，站在《哥哥》的舞台上，张智霖为自己选的第一首歌曲，正是当年时让自己“翻红”的《祝君好》。他的嗓音和年轻时一样圆润深沉，令不少老粉丝感慨，也让不少小粉丝惊叹——原来这么多年，他一直坚持着，从未离开。

当他走进李佳琦直播间的那一刻，拿出的那一片肉脯，更像是一个“哥哥”在和所有人分享自己的人生感悟——在滚滚红尘里不懈前行的人，时代不会辜负了你，你也不会辜负了这个时代。

变与不变的大时代

在浮沉中坚持不懈的，并不只有张智霖。

1992年，他大红大紫时，24岁陈小春依旧是个默默无闻的伴舞演员。他刚刚和谢天华及朱永棠组成唱跳组合“风火海”，却始终红不起来。大约四五年后，他们才会因为一套《古惑仔》系列电影，真正走上人生巅峰，找到了自己的位置。

而在大洋彼岸的美国，8岁的李承铉刚刚背上书包，大家都觉得他长得很好看，却没人料到他真的会成为一个艺人，也不会料到，这个美籍韩裔，最终会把根扎在中国。

在这个大时代里，每个人都在寻找自己的未来。

2021年，在《哥哥》的预告独白中，李承铉说：我37岁，但我还是觉得我17岁。

17岁那年，他离开出生长大的美国加州，只身前往韩国，偶然地成为练习生，并在2003年一炮而红。

2006年，22岁的他以10亿韩元赎回自由身，随后受邀参加芒果台综艺《舞动奇迹》，当时评委还是陈小春。

彼时的中国速度，令人炫目，充满鼓舞人心的奇迹——就像以良品铺子为代表的中国本土企业，在2000年后不断上演着“中国速度”。作为行业头部企业，也在不断通过研发创新、整合全球供应链资源，让中国消费者的舌尖体验从吃得好，到吃得更健康营养。从坚果到益生菌坚果，从猪肉脯到高蛋白肉脯，他们不断挖掘零食的边界，以跟上时代的脚步。

李承铉把阵地直接搬到了中国，2007年靠着一部《会有天使替我爱你》，敲开了内地影视圈的大门，却并没能更进一步。相反，随着韩流退潮，他的演艺事业似乎也在缓慢滑落，到了近些年，他的身份已经完全变成了“戚薇老公”和“Lucky爸爸”。

会有不甘吗？在一次采访中，易立竞问李承铉。

会。李承铉回答的干脆利落。

从流量明星到贤夫良父，从鲜肉到大叔，多元的角色之下，37岁的李承铉，和17岁时一样，需要寻找自己的未来。

飞速发展的时代是昂扬的，也是残酷的。它意味着永不停歇的变化和挑战，在不断的自我否定中重新定义自我。

杨红春和他的良品铺子也是一样。

2010年，今日资本投资，良品铺子开始腾飞。发展至今，他们已经形成了休闲零食行业架构最全、种类最丰富的产品组合，并构建了全渠道的销售网络……可在杨红春心里，有一点始终未变，那就是“良心的品质”和“大家的铺子”。

为了这份初心，他们可以用整整4年时间，去研究鸡蛋干的保存办法，也可以不假思索就地销毁近200万“不成功的产品”。

在这个时代里，变是成功的法门，而不变，则是成功的原点。

就像《哥哥》的舞台常换常新，可“哥哥”们所展示的，却始终是本真的自我——这也是这档节目大获好评的最根本的原因。

李承铉在《哥哥》的第一次登台，用近乎完美的低音演绎了《天上飞》，一炮而红。一个新的李承铉呼之欲出，不同于17岁时的翩翩少年，20岁时的顶流韩星，也不同于30岁时的丈夫和父亲，这个男人永远在突破自己，从未停歇——但骨子里，他仍是那个热爱表演的少年。

《哥哥》的成功之处，恰恰在于原汁原味地展示了“哥哥”们，最本真的一面。让每一个人都能看到人生起起伏伏背后个体的坚持。

陈小春很率真，他说自己来参加节目，本就是“听老婆的安排”；张智霖很坦诚，他和谢天华坐在沙发上聊天，说身体不好想要退休，这次“只是想让粉丝再看看自己”；在舞台上，大S助力言承旭时那句“你是我的第一个男主角”——在观众眼里，不仅毫无矫饰，反而是洗尽铅华的表白，因为谁都知道，这就是他们的人生，做不了假。

透过他们的举手投足，你能清楚地看到“哥哥”们心里的那股劲——哪怕很多人每天只准备“训练半小时”，但他们良好的身材管理，精湛的演艺技能的基底，正是得益于数十年的坚持，不再镜头前的日子，谁也没有真的在偷懒，谁的心里，都有一团火焰等待燃烧。

随着节目不断推进，观众看到的正是这团火，是整整一个时代里，中国人踏实、坚韧与奋进的群像。

节目刚刚播出“央媒”这样点评“哥哥”：有些人刚崭露头角，有些人已经在行业里站稳了脚跟，有些人高歌猛进，有些人可能正在人生与事业的中途踟蹰。但他们的共同点，是再次来到他们人生事业的初心和赛程开始之处，敬业求实，精业求是，致敬这个时代宝贵的奋斗精神。

正如刚刚成为少年的良品铺子。靠着15年如一日的对于品质与用户的初心坚守，这家武汉街头的“零食小铺”，已经发展成了年营收近百亿元的首家A股“云上市”的公司。

良品铺子CEO杨银芬所说，15年来，良品铺子从武汉出发，走向全国，而15岁的良品铺子，锚定初心，重新起航，未来更是要回归商业的底层逻辑做做生意。

一片肉脯里的人生滚烫之路

看着张智霖和李承铉咬着手里的肉脯，在节目里与哥哥们分享，良品铺子的产品经理觉得亲切极了。这片肉脯，正是他和团队在过去几年间奋斗的成果。在他眼里，这片小小的肉脯里，仿佛浓缩了人生的道理，大时代里的不断奋进，够劲才够味。

产品经理说，在良品铺子做产品开发，着实是一件难事儿。“你倾注热情做出十个新品，也许最终只有一个会成功。但没人会气馁，只会站起来，继续努力。”

历史的车轮仍在滚滚向前，中国人对“吃”的态度，也一直在快速演进。如今，消费场景变得更加多元，零食的品类也变得垂直，良品铺子也开辟了为儿童、年轻妈妈、经期女性、健身族、三高族等各类人群提供营养健康升级的解决方案。为此，良品铺子建立了超过200人的商品及研发人员；并设立了营养健康研究院和产品研发中心。

2020年年报显示，良品铺子全年营收78.94亿元，归母净利润为3.44亿元，其中，在产品研发方面，良品铺子投入了3371.7万元，同比增长了23.22%。

“高品质要刻入到良品的基因。”CEO杨银芬在公司十五周年提到：“我们做好高端零食的产品竞争力，我们有很长的路要走。”

一家公司，一款产品，一个人，都有很长的路要走。

“大约两年前，我们开始研发一款更健康，口感更软的猪肉脯，以满足这个时代的需求。”产品经理说，即便猪肉脯这个最传统的零食类目，也在面临市场的改变。“传统的猪肉脯口感太硬，而且偏甜偏腻，在市场上慢慢有点失宠。”

“那么为何不能升级一款少油少盐，顺应消费者需求的产品呢？”良品铺子相关负责人说，现在消费者对营养健康的需求越来越高，“我们是想到了很多健身人士吃鸡胸肉的原理，在猪肉脯里加上适量鸡肉，既有高蛋白，符合少油的需求，价格也降下来了。”

最终，他们在江苏靖江这个中国肉脯的主要产地，找到了工匠大师蔡国宝，并共同研发出了这款高蛋白肉脯——它作为经典肉脯的升级版，除了坚持靖江传统竹筛烘烤工艺，让每一片肉脯交融着淡淡竹香，也做了颠覆性的改变。

“加入了鸡肉，口感更柔和，蛋白质含量也更高，每100克高蛋白肉脯自然片的蛋白质约等于5杯牛奶，能满足新时代消费者对零食提出的更短时间、更少分量获取更多营养的新要求。”产品经理说，两年的研发过程里，自己已经记不清失败过多少次。“甚至当你完成研发的时候，你也不确定它到底会不会被市场接受，但你能做的，只有继续摸索和坚持，只有这样，才有成功的可能。”

这款高蛋白肉脯单品上线至今，已经取得了超过5000万元的销量，最近借“哥哥”的热度，更是一路高歌猛进。这让产品经理非常欣慰，他觉得自己和团队的努力没有白费，“其实我们和‘哥哥’们是一样的，都是凭着一股劲在向前奔跑，披荆斩棘，这也是我们产品经理保有的心态。”

而在老匠人蔡国宝眼里，哪怕是最传统的猪肉脯，也必然要跟着时代变化。不变的，只有“一直往前冲的那一股劲”。

每位“哥哥”，都有自己披荆斩棘的人生。事实上，在这个高歌猛进的时代里，披荆斩棘是“30+哥哥”的故事，也是一片肉脯里的“良品”故事，更是这个时代里的国家的故事。

小小的零食，注释着一个大大的时代。良品铺子用对每一款零食的高品质初心和一间间店铺里的用心服务，记录着这个“食”代的足迹，通向更远大的未来。

张智霖在后台，吃着肉脯，也许脑海里也会想起《胜者为王》里，自己翻弄“猪肉”时的人生高论吧。

没有人能够永远站在顶峰，但总有人永不止步。即便走在谷底，也是为了攀爬下一座高山。

凭着一股劲去生活，这是“哥哥”们的披荆斩棘，也是15年的“良品铺子--用心做好产品服务更多用户”；更是这个大时代里，每个你和我的人生真实写照。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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