自2003年问世以来，集成灶通过不断的技术迭代获得市场的认可，最终突破百亿大关，更成为拉动厨电行业增长的新引擎。集成灶品类所展现的强大市场爆发力，也吸引了诸多外部品牌陆续跨界入局。在这样竞争进一步加剧的背景下，立足长远发展的品牌都找准自身核心竞争力，以差异化产品与同行拉开距离。

板川正是这样一家把“安全”作为品牌基因注入产品的优质企业，并以此为凭，在行业内走出了属于自己的高质量发展之路。今年年初，板川基于对消费市场的深刻洞察，推出新品板川爱恋M20DZK-B蒸烤独立集成灶。作为一家主打“安全”牌的集成灶品牌，这款产品除了安全，是否还有其他值得关注的点？带着这个疑问，笔者深入了解测评了这款产品，来看看它是否还有其他过人之处。

美学质造全新升级，悦享厨房精致体验

厨房，不止是家中一个单纯的物理空间，更是承载我们朝夕温饱的生活主场。而厨房空间若失去了艺术美感，则将削减其所应承载的治愈感与烹饪热情。对于厨房电器来说，在满足功能性的同时，也需要在观赏性上赋予用户更多的可能。

一眼看去，板川爱恋M20DZK-B蒸烤独立集成灶正有着让人眼前一亮的设计感。极简周正的机身配以弧形机头，线条自然流畅、沉静简练。而黑色和不锈钢色搭配，内敛中透出典雅气息，正面大面积黑晶与不锈钢边框，完美融合，尽享高端质感。  

而在细节处，一直秉持“精工、精艺、精品”原则的板川更是独具匠心，在产品设计上更贴合消费人群使用习惯。炉头使用纯铜火盖，耐高温、耐氧化，不易变形，经久耐用。蒸箱、烤箱腔体采用一体拉伸工艺，无缝隙无死角，一擦即可祛除污渍还原腔内原始净界。而烤箱内部更加之珐琅涂料，珐琅材质可经受1200°C高温而不泛黄，更不会生锈、粘附味道，也将为消费者带来更健康的烹饪环境；烤箱采用三层隔热玻璃门，有效避免高温烫伤风险。板川还贴心的为用户准备了顶部暖菜台，烹制好的菜品摆上去后即可恒温加热，保留温暖菜香。独到设计与精工质造带给使用者愈发周到熨帖的精致体验。

猛火爆炒强效吸烟，满足中式烹饪需求

在传统中式厨房，猛火爆炒几乎是厨房刚需，而以此产生的厨房油烟，则是困扰中国厨房千年之久的厨房难题。可以说，集成灶这一厨房新物种正是为解决厨房油烟问题应运而生。随着集成灶的问世，爆炒需求与油烟困扰的冲突得以缓解两全，这一切都在板川爱恋M20DZK-B蒸烤独立集成灶得到完美呈现。

板川爱恋M20DZK-B蒸烤独立集成灶搭载全进风燃烧系统，输出5.0kw的迅猛火力。蔚蓝色火焰燃烧充分无杂色，烹饪的时候可以根据实际需求调节，大火爆炒，小火精炖，文武双全足以满足一般家庭烹饪需求。一旦在厨房产生油烟，烟灶联动早已将集成灶烟机功能开启，300mm直径特氟龙叶轮转动，带来18m3/min强大风量，更强劲的吸力也带来更彻底的净烟效果。与此同时，全封闭塑封电机的应用运行更平稳，减少风道共振，大幅降低了运转噪音。

左烤右蒸+智能加持，开启多元烹饪厨房生活

在当下，年轻的消费主力的对厨房的功能也提出了更多的要求。一方面，年轻人们更加追求便利、快捷的生活，“懒”已经成为了一种生活方式，更智能更人性化的厨电产品，成为消费者的首选；另一方面，人们对于烹饪品质也提出了更高的追求，然而火候的把握对于大部分普通选手来说，是烹饪的一大门槛。“既要又要”的需求刺激，让更多集成灶创新技术，迭代升级，以回应当下消费市场的呼声。

在这一方面，板川自然也不例外。板川爱恋M20DZK-B蒸烤独立集成灶通过黄金比例的蒸烤功能区域划分，达到空间利用率最优化。左烤右蒸，双线可同时进行，不但升温更快烹饪效率也更高，而且多菜同蒸不会串味。在蒸烤功能上，这款集成灶的表现也不输专业蒸烤箱。烤箱可实现3D热风循环烤，专业级精准控温，整体温差不超过1°C，温度分布更均匀，烤制水准也更出色。出炉食材不必“翻身”，上色更均匀。更独创无油烤的3D空气烤，通过微高压热风技术，将食物内部的油脂烤出来，让食物脂肪含量降到最低，轻食更符合当下人们的健康风尚。右侧蒸箱不跑气，高温蒸汽穿透食材蒸得更彻底。一次加水可满足90分钟蒸菜需求，避免开箱加水蒸汽流失影响食物营养和口感。

与此同时，板川爱恋M20DZK-B蒸烤独立集成灶在智能化方面的表现也值得关注。它内置多种蒸烤模式，开启一键烹饪，通过时间和温度量化掌控，即可让厨房新手也轻松搞定平时难以把控的菜品。而且它搭载了天猫精灵语音操控系统，通过语音指令，一句“天猫精灵”即可实现烟机、蒸烤功能、听音乐查菜谱等多种功能的实现，以此赋予了年轻人更便捷高效也更具娱乐化的厨房生活体验。更有120分钟定时预约、双层智能锁等智能设计，带来更便捷更安心的厨房生活。

结语：

客观的说，板川爱恋M20DZK-B蒸烤独立集成灶从外观设计到烟灶性能再到蒸烤功能，都有着令人惊喜的亮点。如此顺应消费需求的差异化产品，将在集成灶市场上掀起怎样的风潮？我们只需拭目以待。

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