2021年11月12日零点，天猫双11总交易额定格在5403亿。据调查显示，90后与00后消费者占比超过45%，年轻人正在成为这场消费狂欢的主力军。12日，短视频数据分析平台抖查查发布了“抖音年轻人喜爱度品牌”榜单，自嗨锅集团旗下“自嗨锅”、“画面”两个品牌分别上榜。

作为2021年才推出的新兴品牌，“画面”迅速突出重围、收获年轻人喜爱的原因在哪？

2021年8月，“画面”品牌正式上线，凭借中国新锐设计力量的高颜值包装和各种地道风味，以及与年轻人生活方式深度契合的品牌调性，迅速俘获了广大年轻人的心。同时，在较拥挤的速食面赛道中，“画面”用大份浇头大块肉等价值感食材区隔于市场，将真正的价值感带给消费者。

在速食面领域，“画面”独创冷水煮面：冷水—下锅—点火， 8分钟后即可收获健康美味的一顿正餐。浇头+蔬菜包+冷水煮面，在便捷和健康中创造了一种全新的平衡。消费者在家不用花费太多的时间，就能享受一碗有大块肉的“画面”。

作为不断追求品质与创新的新兴品牌，“画面”产品面世以来，已成功推出口味众多的速食面产品，满足不同消费者对美食的追求。近日，“画面”品牌还与魔都光影艺术互动空间MASTER梦幻联名，推出限量版慢炖人参老母鸡汤面，主打蹦迪场景，让年轻人蹦迪过后来碗人参鸡汤面，一碗还魂。

据悉，这款人参鸡汤面原料精选10cm真实鲜人参入汤，生态散养的走地鸡细火慢熬出汁，每碗面中含半只肉质鲜嫩的鹌鹑；面体采用18道工艺制面，成就非油炸劲道好面；更是与国内新锐设计师LE合作推出限量版包装，水波纹酸性镭射质感的设计彰显年轻人的生活态度，耗能之后的一碗鸡汤面快速补充能量，重新投入快乐战场。

“画面”立志将所有品牌出品都做成一幅画，目前已推出的国风手盘面系列包装斩获德国“红点奖”。此外，“画面”的设计包装上都赋予了设计师的署名权，让更多人去认可一个好的设计作品。总的来说，“画面”品牌的设计通过各种不同类型的画风，展示了艺术的多样性。这种不按常理出牌的操作，视觉上给观众带来惊喜的同时，也符合年轻人追求个性的审美。11月12日，“画面”品牌还登上了知名时尚媒体GOGOShanghai发布的“最具设计感品牌榜单”。

在营销上，“画面”品牌的打法也充分贴近年轻人喜好，双11期间，“画面”选择从抖音头部达人切入，通过乌啦啦、张喜喜等头部达人的推荐，在抖音上先积攒起一定的粉丝量，赢得用户好感度。

正是这种对品质和创新的不断追求，“画面”才能不断俘获年轻人的心，双11期间，“画面”品牌登上了京东方便食品类目单日销售额第1，在抖音平台也收获大批好感，与元气森林、茶颜悦色等热门品牌并肩登上“抖音年轻人喜爱度品牌”榜单。

“画面”销量、声量双丰收的背后有着深层逻辑，那就是对产品力、品牌力、渠道力的坚持与创新。依托自嗨锅集团强大的供应链，“画面”可以更快响应市场变化、推陈出新，做中国人味觉的最大公约数。

新消费时代，要在市场中获得成功，需要充分找到需求与产品的连接点。尽管快煮面赛道已经不再是蓝海一片，但“画面”似乎正以自己的方式快速出圈。在立足传统面食文化的基础之上，进行着从供应链到产品的多维度创新，是自嗨锅集团拓展其商业版图的又一次成功尝试。

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