科技日报记者 王延斌 通讯员 徐大华 刘京富

亩产29234.4斤！这是山东省安丘市大桃园村大姜种植户刘京元今年的大拱棚种植大姜的亩产量。凭借这一产量，他摘下了“大拱棚姜王”的桂冠。与他一道获奖的还有该市凌河镇皂角树村刘卫忠、辉渠镇朱家河村朱增春，后者分别以亩产21051斤和墩重10.06斤摘得“露天姜王”和“单芽姜王”桂冠。

12月12日，出现在第四届中国山东（安丘）大姜文化节暨第十一届“绿旺达杯”姜王大赛颁奖典礼上的这一镜头传递了一个清晰信号：科技加持下的大姜种植产量“没有最高，只有更高”。

再次夺得大拱棚亩产冠军，刘京元一脸兴奋。连夺冠军，有何秘诀？刘京元向记者透露：关键是要多施有机肥并用心管理。他表示：“虽然今年市场价格不好，但对种植户来说影响不大，因为一般都是储存到姜窖里，等待转机。我明年还得种七八亩。”

隶属于山东省潍坊市的县级市安丘是国家级出口食品农产品质量安全典型示范区、国家级农业综合标准化优秀示范市，也是中国知名的“姜蒜之乡”，安丘大姜是其标志性农产品。

记者了解到，安丘种植大姜已有近500年的历史，最近几年每年种植面积稳定在20万亩左右，年总产量160万吨以上，种植面积、产量分别占到全国的7.1%、10.3%。该市以大姜为原料的加工出口企业400多家，产品远销日本、韩国、美国、欧盟等50多个国家和地区。

据了解，11届姜王大赛的举办，该市已累计发展科技示范村767个、示范户22516个，年增产大姜12.7万吨以上，亩增产2000斤以上，为农民增加收入约7.2亿元。

另据了解，大赛期间，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所跟潍坊绿旺达公司合作“有机奶肥和土壤改良等新产品新技术研发”签约，举办主题为“有机奶肥助力乡村振兴，推动绿色农业健康发展”的乡村科技论坛，助推大姜产业发展。

三位冠军的脱颖而出不容易。据了解，大赛组委会组织专家团对报名参赛的6000多家种植户的大姜进行测产，最终选出了冠军。

连续两届捧起大拱棚姜王奖杯的安丘市辉渠镇大桃园村刘京元心里乐开了花。

（大姜文化节组委会供图）

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