积极的“干饭人”在看到食物时，没有胃口？

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如果你出现了以上现象，便要多多关注肝健康了。因为，这很有可能是肝脏受损造成的。这时候若想食补养肝，请先来看看这些误区，以免入坑。

养肝的误区有哪些？

1．吃动物肝脏

国人讲究吃什么补什么，就是常说的“以形补形”。因此不少人会选择吃动物的肝脏，认为这样能达到补肝的作用。但其实并非如此，动物肝脏的肝脏跟人的肝脏一样都是解毒器官，因此动物的肝脏也会对物质进行解毒和排毒。尽管平时买回来吃的动物肝脏已经被清洗处理过，但仍不排除可能含有毒性物质，所以肝不好的人不要一味地“以形补形”。

2．长期吃素

肝脏的运作需要蛋白质等多种营养的支撑，如果长期吃素，便会导致营养摄入不均衡，从而对肝脏的运转工作造成阻碍，导致蓄积的脂肪不能顺利转出肝脏，从而形成脂肪肝。因此，我们的饮食要均衡合理，才能更好地维持肝脏健康发展。

看到这里相信大家有不少疑问，那么想要养肝究竟吃什么呢？

养肝护肝吃什么？

水飞蓟：水飞蓟的活性成分水飞蓟宾能促进细胞DNA和结构蛋白等的合成，从而起到促进肝细胞修复和再生的作用。［1］

葛根：据实验研究表明，葛根含有的葛根素能够对抗CCL4所产生的脂质过氧化现象，从而起到保肝效果。［2］

丹参：丹参能明显抑制肝细胞脂质过氧化，从而降低膜的通透性，稳定生物膜，达到保护细胞膜结构的完整性的作用。［3］

五味子：五味子有助于肝细胞蛋白质合成，使线粒体恢复和增加，进而提高相应酶的活性，帮助肝细胞恢复和再生，发挥降酶保肝的作用。［4］另外，《黄帝内经》道：“故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”可见，想要养肝可以吃酸性食物，而五味子就是酸性食物。

因此大家在选择护肝方法的时候，可以选择含有以上四种草本成分的产品，例如汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片。

汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片

这款产品由水飞蓟提取物、葛根提取物、丹参提取物和五味子提取物四重精华组成，协同补充，能更好地达到增益功能。除此之外，该产品是由国内知名品牌汤臣倍健所打造的，生产过程全透明，原料可追溯，适合日常常备。

在日常生活中，大家可以选择汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片，来给肝脏补充营养。有一颗想要养肝护肝的心固然好，但是还要注意养肝护肝的方法，不要盲目养肝护肝，导致进入误区，误了事。

参考资料：

［1］水飞蓟宾＿磷脂酰胆碱复合物与水飞蓟宾对四氯化碳所致小鼠急性肝损伤保护作用的对比

［2］葛根及其有效成分的肝病药理作用

［3］葛根及其有效成分的肝病药理作用

［4］五味子的保肝作用研究

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责任编辑：kj005