如火如荼的腊八节，终于落下了帷幕。三米粥铺腊八节捷报来袭，2022年1月10号腊八节当天，三米粥铺总订单量超过40万单，交易额同比增长31%，在美团、饿了么双平台引发“腊八”销量狂潮。其中，三米粥铺于腊八节前夕推出的新品拾全腊八粥，上新即成为热销爆品，且受到市场好评。

三米粥铺亮眼的腊八节战绩，映衬了品牌强劲的研发实力。作为多料粥专家，三米粥铺今年全面升级腊八粥配方，精挑细选10种原料，以专业食材配比出了打造拾全腊八粥，每一碗都真材实料、口感丰富、浓香软糯，品质看得见。

与此同时，省时、省心、省力的拾全腊八粥出品流程帮助全国加盟商在今年的腊八节高峰期不断货、不掉单，助力三米粥铺全国门店顺利拿下当日高峰订单量。

三米粥铺拾全腊八粥，好意好料好兆头，不仅美味，也更加营养、健康，强调食材的黄金配比，保证口口都有料，工艺加持腊八粥熬出浓稠熬出了香。升级后的拾全腊八粥在12月上线即成为门店爆款，赢得了众多消费者的喜爱和认可。

腊八捷报 三米粥铺交上亮眼成绩单  

除了线上，腊八节当天三米粥铺各线下门店订单爆满，从早到晚，堂食满座，外卖订单不断，屡创新高。全国多数门店在中午订单量就超过了单平台500+！更有多家门店全日订单总量超过2000单。

外卖平台也很疯狂，三米粥铺徐汇店全天订单量2077单，三米粥铺上海四川北路店全天订单量2016单，三米粥铺徐家汇路店、三米粥铺沪太路店......多店皆突破外卖两千单大关。腊八节当天全国各三米粥铺门店平台销量势如破竹，数百家门店仅在外卖平台销量破千单，在各自的商圈中一马当先。

三米粥铺望京店腊八节当天美团销售情况

三米粥铺沈阳铁西店腊八节当天美团销售情况

三米粥铺万松园店腊八节当天美团销售情况

三米粥铺上海四川北路店腊八节当天饿了么销售情况

三米粥铺徐家汇路店腊八节当天饿了么销售情况

三米粥铺上海崂山路店腊八节当天饿了么销售情况

使命必达  三米粥铺全力为加盟商赋能

为了助力全国加盟商打好这场仗，三米粥铺总部特邀去年腊八节优秀加盟店老板进行了腊八节备战分享直播。直播就腊八节如何提前深入到各个环节做好准备展开，全国数百位加盟商收看了直播，真实有效的经验分享让大家获益良多。

腊八节前夕，三米粥铺总部的经营顾问对全国门店进行了专项培训指导，从快速出餐方法，高效打包操作，到实时店铺管理等，帮助门店在腊八节前巩固操作标准。在得知部分加盟商面临着腊八节备货和人员分配的困惑后，自12月起，三米粥铺总部经营顾问就根据同比和环比的销售情况，帮助加盟商制定了合理的备货计划和人员统筹分工计划，为腊八节做好十足的准备。

腊八节当天，三米粥铺总部全体经营顾问出动，到店协助加盟商，帮助门店平稳渡过腊八爆单日。

三米粥铺总部运营团队也针对腊八制定了完善的预案：包括腊八节当天的外卖运营注意事项、广告投放策略、爆单如何应对等。腊八当天，三米粥铺运营团队全体征战在第一线，为加盟商保驾护航。

多平台推广  美团、饿了么全域布局

早在12月拾全腊八粥上线之时，三米粥铺就在外卖平台投入巨量曝光资源为腊八节预热，腊八当日更是火力全开。

饿了么新品尝鲜C位，美团的揽客宝铂金展位……腊八当天，三米粥铺在平台中霸屏式露出，强势占据饿了么腊八活动专题首页首位、饿了么真香腊八专题视频矩阵……让消费者沉浸式感受到了三米粥铺腊八营造的氛围，充分调动起了目标消费人群的消费兴趣与参与热情。高曝光、广覆盖、精种草的营销策略，不仅吸引了广大消费者的注意力，也通过优质的产品将消费者注意力转化为品牌认同，推动三米粥铺品牌声量和销量创造新高。

美团揽客宝铂金展位

饿了么新品尝鲜-三米粥铺展位

饿了么时令官-三米粥铺首页首位

饿了么真香-三米粥铺腊八专题视频

值得一提的是，双旦期间三米粥铺参与了饿了么年度头档资源发发节，一同受邀的是肯德基、永和大王等10余家各品类头部品牌。发发节活动期间，三米粥铺推出新品拾全腊八粥，在饿了么首页二楼、超级大牌广告、双旦主会场等重要资源位展示曝光，提前为腊八节做了预热。

饿了么发发节-三米粥铺多个头档广告位

站外曝光  视觉渗透消费者心智

腊八节前夕，三米粥铺特别拍摄了拾全腊八粥宣传大片，以微景解读拾全腊八粥的制作过程，并分别在抖音、快手等短视频平台进行大量投放，此举直接赋能了三米粥铺全国各大门店，为店铺带来更多生意。

在火爆的三米粥铺背后，产品力始终是赢得消费者的硬道理。三米粥铺始终秉承“白粥文火慢熬，好粥多料现熬”的理念，坚持不加碱、不加香精、不加增稠剂，多年专注，熬煮出亿万温暖本味。

除主打的粥外，三米粥铺还提供有丰富的佐餐小菜、特色小吃和大众点心等，一改粥店只有粥的固有认知，三米粥铺不断迭代创新，达到多种菜品随心组合，满足多样食粥配餐需求，让顾客吃出美好体验，吃出温暖本味。

此次三米粥铺的全平台战绩也在表明，三米粥铺不仅是粥品类中名副其实的“规模第一”*，也是一个经得起市场和消费者检验的广受欢迎的国民品牌。数字和数据不仅是荣誉的见证，更是来自市场与顾客的充分肯定，一波又一波顾客选择了三米粥铺，三米粥铺也将不负使命与责任，将粥的温暖传递到千家万户。

*三米粥铺粥品类规模第一，此奖项由窄门餐眼颁发

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责任编辑：kj005