相信很多朋友有这样的疑惑,奶昔中究竟有哪些成分?为什么看着小小的一瓶奶昔,喝了就会觉得饱了呢?奶昔里有什么营养成分呢?今天我们就来介绍一下康宝莱奶昔中的一个重要营养成分——膳食纤维。
首先,什么是膳食纤维?
膳食纤维(dietaryfiber)首次由 Trowell定义为“食物中不被人体消化吸收的那些植物性成分”。但目前国际上对膳食纤维并没有统一定义,一般认为膳食纤维是指植物性食品中不能被人类胃肠道消化酶消化,但能被大肠内的某些微生物部分酵解和利用的非淀粉多糖类物质与木质素的合称 。
膳食纤维分为可溶性和不可溶性两大类。
可溶性膳食纤维包括果胶、植物胶等,有可溶于水的特质,通常存在于水果和蔬菜中。
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不可溶性膳食纤维一般不能被肠道微生物分解,通常存在于蔬菜、麦麸、玉米糠、米糠以及大多数谷类食物中。
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膳食纤维有哪些好处呢?
膳食纤维特殊的物理性质和化学性质是其发挥重要功能的物质基础,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动、预防便秘,还对皮肤的改善有一定的调节作用。此外,膳食纤维对控制体重、维持人体营养平衡、调节吸收脂肪等营养物质方面具有重要的作用。
进食膳食纤维后,膳食纤维可以逐步填充胃部,延长消化过程,延缓胃排空时间,增加饱腹感,进而减少其他的食物的进食,从而降低热量摄取。同时,膳食纤维还可以减少小肠对脂类物质的吸收,促进其排出,通过此途径可以起到控制和降低膳食总能量的作用,避免体内热能过剩导致脂肪过度积累,从而达到控制体重的效果。
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如何补充膳食纤维?
可以多食用一些粗粮类食物,如:全麦食品、小米、玉米、高粱米、燕麦等;也可以多吃一些地瓜、芋头等食物,把它们作为主食适量食用;还可以多吃一些坚果,比如说核桃、杏仁、腰果、松子、榛子等,一些蔬菜水果中也含有膳食纤维,所以我们在生活中要注意多吃黄瓜、西红柿、芹菜、苹果、梨、橘子等蔬菜和水果。
除了多吃谷类食物和水果之外,常年坐在办公室里的上班族可以从营养奶昔中获取膳食纤维,例如调制一杯营养好喝的康宝莱奶昔,简单方便。以康宝莱蛋白营养粉为例,每份(25g)产品就有2g的膳食纤维,大约相当于一个苹果所含的膳食纤维(薄荷健康数据)。除此之外,还含有优质大豆蛋白、多种维生素及矿物质等营养成分。
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康宝莱蛋白营养粉拥有抹茶、芒果、椰子、曲奇等多种口味,照顾到各种口味党。吃法也很简单,只需要把将25克(约2勺)蛋白营养粉与240毫升牛奶、豆浆、水或其他饮料混合搅拌均匀后,就可以食用啦!还可以依据个人口味加入新鲜水果、高纤麦片搅拌均匀一起食用,可以提升喝康宝莱奶昔时的口感和营养程度。
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可以看出,膳食纤维对人体有很多的好处,膳食纤维的补充也非常简单,多吃蔬菜水果就可以,或者康宝莱奶昔也是不错的选择,还更低糖低脂。在下午茶或者是宵夜的时候,来一杯康宝莱奶昔,不但能瘦,而且更健康。
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