当前，受消费升级影响，我国啤酒消费结构不断提升，驱动啤酒行业进入加速升级时期，中高端啤酒市场欣欣向荣。同时，各大啤酒企业通过不断推出更高端的产品持续拉升产品结构，推动高端啤酒保持着稳健的扩容态势。作为啤酒行业的领军品牌，华润雪花啤酒以日益丰富的中高端产品矩阵抢占先机，成为中高端啤酒市场的赢家，实现了快速而稳健的发展。

3月24日，华润啤酒（控股）有限公司（港交所股份代号：00291）发布2021年全年业绩报告。截止2021年12月31日，华润啤酒2021年的综合营业额为人民币333.87亿元，按年增长6.2%。净利润45.87亿元，大幅增长119.1%。

过去一年，华润啤酒持续以“决战高端，质量发展”为战略管理主题，深入推进高端化产品矩阵布局，实现全产业链高端化管理，多措并举积极践行决战高端的目标，进一步增强自身在高端市场的品牌竞争力。

近年来，中国啤酒高端化发展已成大势所趋。在新时代、新形势下，华润啤酒顺势而为，坚定“决战高端，质量发展”战略，在高端品牌塑造、高端营销渠道建设等方面全方位布局发力。

2021年，华润啤酒积极开辟新品。超高端产品醴，是华润啤酒在文化领域打造出新的品类，是为致敬、推广中国千年酿酒文化的匠心打磨之作，彰显出大国文化自信和对传统民族文化的自豪；2021年，华润啤酒还推出了高端产品黑狮果啤(#485玫瑰红)、碳酸饮料雪花小啤汽，引进国际品牌红爵和悠世，持续丰富高端产品组合、口味组合、品牌组合，以满足消费者日趋多元的高端化需求，赋能高端化深入发展。此外，借助欧洲杯和欧冠赛事、产品品鉴会、《这就是街舞4》和X-party等各类主题推广和渠道营销活动，持续培育、推广重点品牌。据财报显示，2021年华润啤酒次高档及以上啤酒销量约186.6万千升，按年增长27.8%，产品结构显著提升。其中，勇闯天涯superX、喜力®、雪花纯生和马尔斯绿均以双位数增长。

在向高端化迈进的过程中，华润啤酒逐步形成了“顶部传承，中部创新，底部品质”的品牌顶层设计和精神谱系。醴、匠心营造、脸谱系列（花脸、旦角）重在阐述中国历史文化在啤酒之中的表达，传承中国五千年文化与社会发展的价值；勇闯天涯superX、马尔斯绿、雪花纯生等产品重在诠释中国当代文化的创新属性，引领时代进行创新；底部是啤酒产品的物理属性，以“品质”铸造的坚固基石。通过品牌符号及品牌精神文化内涵的塑造，华润啤酒与消费者进行更深入、更积极向上的文化交流。

随着人民群众生活水平的日益提升，消费者喝啤酒的观念由“多喝”逐步转向了“喝好的”，推动了整个啤酒行业逐步走向高端化。华润雪花啤酒顺势而为、乘势而上，通过优化产能提升产品结构，不断丰富中高端产品线，完善“中国品牌+国际品牌”产品组合，在中高端市场上独占鳌头，实现了净利润连续三年大幅增长。未来，华润雪花啤酒将继续加速推进“决战高端，质量发展”战略，向“啤酒新世界领导者”的目标迈进。

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