时至2022年，当人们谈起咖啡，星巴克早已不再是第一选择。除了国内新兴咖啡品牌加速跑马圈地，明星投资机构押注咖啡赛道，互联网大佬以“跨界者”身份入局……咖啡赛道热闹非凡。

由此带来了咖啡市场的快速普及，消费能力的极大提升，消费者的品鉴水平和消费需求也在水涨船高。正如一位资深新零售分析师表示的 “如果选择进入咖啡赛道，不能仅追求一时热度，产品口碑才是品牌长远发展的关键要素。”

作为国内最早打造互联网咖啡品牌的国潮咖啡大卫之选，始终把产品力放在首位，是品牌积累和沉淀的基础。多年来大卫之选将绝大部分的精力投入在产品的研发上，深入研究国内消费者对咖啡香气，口感，功效，冲泡习惯的偏好，并根据这样的偏好来调整产品的方向，打造更符合国人饮用的高品质咖啡。

大卫之选的每一包咖啡，都坚持选用咖啡产地当季新鲜生豆，恒温恒湿保存；坚持采用智能火焰技术，精准控制烘焙温度；坚持充氮保鲜，残氧含量1%的锁鲜技术，最大程度保留咖啡的香气和风味；坚持小批量新鲜烘焙，还原现磨咖啡的口感。

今年五月，大卫之选推出全新挂耳系列产品，对原有产品的全面升级换代，用“包装升级，体验升级”回馈老粉丝，欢迎新客户。精选意式醇香，美式香浓，蓝山风味在口感上各有侧重，特点鲜明，分别突出了“醇”、“香”、“鲜”的风味特征。在外包装上，采用更加简洁的配色，更加年轻活泼，活力满满。

如今，这样的坚持，获得了消费者的高度肯定和认可。在大卫之选的咖啡的评价中，大部分的反馈都积极正向，部分资深咖啡饕客还从从香气，口感，均衡度等方面一一给出专业点评，认可大卫之选为提升品质所做的点滴努力。

夯实了产品口碑基础之后，大卫之选还从品牌建设上发力，积极尝试培养新生代品牌交互型消费者。通过《卫叔与猫》插画征集等实验性品牌活动，开启了与消费者共建共享品牌的发展模式，构建一个以咖啡为基础，以IP内容为驱动，以快消品类产品为核心触点的生态阵营。今年8月1日，第二季《卫叔与猫》插画征集活动已然启动。期待有更多的消费者由此爱上卫叔，认可大卫之选的咖啡。

以一丝不苟的产品品质赢得消费者的信任，以有趣有爱的品牌活动增加与消费者的互动。大卫之选将坚持这样的战略，在咖啡赛道上继续前行，走出属于国人自己的互联网咖啡之路。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005