近日，国内多地持续保持高温天气，在炎炎夏日之下，做饭2小时，吃饭5分钟的体验让许多消费者苦不堪言，买菜、洗菜、炒菜...一套流程还没走完就已经汗流浃背，对着辛苦煮好的饭菜还没开吃就已经没了胃口。

在这炎热的夏天，方便快捷的预制菜成了许多消费者在家吃饭的新选择，无论是线上下单门店配送的购买方式，还是只需简单烹饪加热就能快速搞定的轻松体验，都让预制菜在这炎热的夏天大放光彩。

方便美味的预制菜离不开一众预制菜企业的持续努力，如深耕预制菜赛道多年的锅圈食汇，近期就陆续推出了“小龙虾大大”、“黑金烤肉”等新品。这波新品不仅好吃不贵，更重要的是制作非常方便，比如“小龙虾大大”，只需要简单的微波炉加热或水煮，制熟后就可直接食用，大大缩减了做饭的时间。这波新品一经推出，很快就出现在各大社交分享平台中，无论是在家吃饭，还是户外露营，都能看到锅圈预制菜产品的身影。

从过往的数据来看，锅圈食汇品牌有着强大的打造“爆品”能力。从锅圈小龙虾系列，到烧烤系列单品，再到餐具无烟烧烤炉，锅圈食汇在近年来不断打造出热门新品，离不开锅圈食汇品牌背后强大的研发能力。

据了解，锅圈食汇自成立以来，就一直坚持投入产品研发以及有意识的布局数据化品牌。相关信息显示，锅圈食汇目前已配置超过600位IT技术人员、投入研发费用超过1亿元，打造集云计算、大数据分析、技术开发于一体的云信息中心平台，通过对沉淀在信息系统中的海量用户数据进行推导、演算，获取客观真实的用户行为偏好，反哺运营管理和决策制定。

同时，在研发端，锅圈食汇还在上海、成都等地建立了6大食材研发中心，配置产品研发品控团队300余人，是餐饮零售行业现有规模领先的研发团队。目前，锅圈食汇拥有超过700种SKU，其中90%以上来源于自主研发，且仍在持续创新中。

得益于在研发端与数字化的长线布局，锅圈食汇从新品最初的用户洞察到最终的成品生产仅需35-40天，大大提高了产品迭代速度，使得从用户需求到终端产品的转化效率得以提升。

锅圈食汇相关负责人还表示，在未来，锅圈食汇仍将不断挖掘消费者需求，以“多快好省”的理念服务消费者，切身实地的为消费者带来更多解决痛点的好产品。

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责任编辑：kj005