【通讯员胡雄长沙报道】你见过在酒中的人参发芽开花吗？据湖南日报报道，在不久前湖南非凡生物科技发展有限公司举办的SOD健康产业启动新闻发布会上，记者就看到不可思议的现象，在几个白酒瓶中，各自泡盛开着白色花朵的人参，为什么白酒中的人参，会起死回生，且能开出花朵？

湖南非凡生物科技发展有限公司总裁蒋世豪介绍，大家所看到的白酒不是市面上的普通白酒，而是一款SOD活力王酒，并获得了国家发明专利。蒋世豪说，从土中取出的人参，经净化处理，然后放入密封的SOD活力王酒中，经过120多天，呈现在你眼前的就是让人惊艳的结果：人参向上长出花茎，并且开花了。

大家熟知，SOD的中文名叫“超氧化物歧化酶”，是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD具有消除疾病抗衰老的特殊效果。

1998年，美国三位著名科学家罗伯、费瑞和洛伊格纳诺向世界宣布:SOD的缺少和低活性，是人类生老病死的根本原因；补充SOD可以达到预防和治疗各种疾病、延缓衰老的目的。研究成果揭开了SOD的神秘面纱，轰动全球，三位科学家也因此荣获1998年度诺贝尔生理医学奖。

对于人类来说，SOD的发现可以说是生物医学研究史上的一项重大成果，于人类生命研究具有极其重要的意义。

据科学家介绍，SOD的神奇之处在于:这是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，是人体自我保护系统和免疫系统的核心力量。

人体会衰老和生病，一方面来自人体新陈代谢过程中产生的大量氧自由基，另一方面则来自糟糕的外部环境如污染、病菌传播等。而SOD是氧自由基的天然劲敌和头号杀手，是人体垃圾清道夫，被奉为“生命健康之本”。

这些科研成果一直被企业家所重视，希望能把活性SOD加入到食品中，完成人类的健康之梦。

事实上，非凡生物是国内最早从事酶工程和多糖工程的研究，专攻SOD产品的研发及应用的企业之一，其科学家们用了二十年的时间，将偶然变成了必然，这项伟大的成果离不开科学家们的无私付出。非凡生物研发的SOD白酒被纳入国家863计划，获得国家的支持和地方政策的扶持。

但SOD的应用却没有你想象中那么简单，因为它有公认的三大难题“提取难、保活难、吸收难”，这是我们最需要克服的地方。因此，科学家们历尽艰辛，终于通过自主发明的一步发酵法和超纳截留法提取出了SOD，并且采用独特的包裹技术将SOD进行包裹，自主发明修饰切割技术提高人体对SOD的吸收能力，并且经过多年的改进试验，实现了SOD在白酒中的长久保活。

湖南非凡生物SOD活力王白酒应运而生。产品一经上市，屡获大奖，并斩获诸多殊荣，被誉为“白酒新锐势力”“白酒健康派”“白酒新文化、新风尚”，成为中国白酒史上的一座里程丰碑。

目前，湖南非凡生物实现了SOD在白酒、红酒、护肤品美体产品、健康食品等领域的应用，并获得相关发明专利近400余项。蒋世豪表示，企业将积极响应“健康中国”国策，坚持“传承与工匠立本、责任与健康先行”的经营理念，以科技为支撑、以创新为使命，努力培育和丰富中国的健康产业链，推动大健康产业尽早惠及于民，共促健康中国2030。

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