在“万物到家”时代,随着消费需求的不断升级,线下商品供给与线上用户需求不完全匹配的“供需错配”问题正在显露,亟待从供给侧着力解决,但同时也为零售行业带来了更多生意机会。不少想做便利店前置仓生意的零售商家都选择向万亿级快速发展的即时零售赛道进发,与专注线上经营的美团闪电仓展开合作,并持续投入经营。
在美团闪电仓的众多合作案例中,作为商家代表之一的千城购利用双旦节庆和疫情开放的高流量窗口期,12月环比11月订单量显著增长了211%,门店有货商品库存率达到了96%。这一成果主要得益于美团闪电仓面向商家推出的单量提升赋能专项——30天经营成长计划,能够为计划提升单量的商家提供经营指引,助其找到线上经营的最佳范式。
美团闪电仓助力商家搭建供应链体系
在不断变化的市场大环境下,以需求触达需求,即时应对变化并进行自我升级,抓住即时零售市场新风口是实体零售商家持续成长的经营之道。零售业经营的核心是商品,要想基于线上需求适时进行商品优化,并灵活且快速地完成选品、调货和备货,就需搭建一条稳定且高效的供应链体系。
在成立之初,千城购只有一个门店运营部门,后续在美团闪电仓的帮助下,才逐渐搭建起了自己的供应链体系,并成立了专门的供应链部门,负责仓储及选品;在两个部门形成良好联动后,商家便能在盘货时做到对商品信息的统一化管理,还能精准有效地把控库存,即时完成商品补货,加大库存深度。
加盟美团闪电仓后,商家通过后台便可自查热销商品,根据店铺对快消品、日用品和耐用品的实际需求,做好日常盘货和备货。
“我们仓店在义乌,供应商充足,可以做到就地采购,减少了商品的流转;日常运营中,我们基本上是即时性补货,开车过去直接去厂家采购,基本1-3个小时可以完成基础性商品采购。如果有大促节点,会提前半个月到一个月时间,进行备货准备。”千城购蒋苗茂说到。
从过去的“单兵作战”到现在的“深度协同”,美团闪电仓帮助千城购成功搭建起了供应链体系,使其各节点的精细化运营良性循环起来,从而实现了经营提效。
美团闪电仓提供专业商品运营指导
美团闪电仓这种便利店前置仓模式,对仓店面积的要求一般在200-400平米,SKU 3500-6000左右,对商品运营能力要求则更高,这就意味着要在有限空间内覆盖更多品类,做到精细化选品。在针对千城购的单量提升专项中,美团闪电仓团队基于不同维度的商品运营策略,提供了专业性支持。
1.基于用户需求优化商品结构。美团闪电仓结合12月份市场和季节性等用户需求,同步仓店提前上翻防寒、节庆和防疫类商品,增加商圈和城市热销商品,同时调整价格异常热销商品。
在具体选品时,美团闪电仓团队帮助千城购洞察顾客需求,并基于平台数字化工具给到其12月热销商品的推荐,主要围绕热点商品、冬季商品和节日商品,如:温度计、暖宫贴、跨年装饰、一次性用品等;同时,美团闪电仓还通过不同渠道了解近期的新品爆品,及时提醒商家备货上品。
2.根据场景需求化完善商品。仓店核心在于要建立门店在用户心中的“万物皆可到家”心智,美团闪电仓会帮助商家根据不同的场景需求增加对应商品,在冬季场景补充棉拖、温水袋等暖冬商品,恰逢节日大促也要补充对应场景的商品,如在冬至前补充水饺、汤圆,圣诞节前补充苹果、圣诞饰品等,元旦前增加节日礼盒等。
在节庆和疫情场景下,千城购门店的日均营业时间都是24小时,不断积累更多顾客来关注门店,以强化消费者即时购物心智。
3.在商品营销方面,平台时常会做一些用户宣传和营销活动,商家便可抓住这些曝光机会,为店铺引流,提升单量。
千城购会结合城市热搜词及其他门店热销商品进行折扣、爆品活动优化,对销量较好的折扣品、爆品进行库存补充;将热点商品设置下挂力荐热点商品,并保持备货充足;同时,千城购还报名了平台的双旦、春节等活动,通过不停地上架一些爆品、应季品和热卖品来保持流量。
美团闪电仓帮助商家实现长效经营
当前市场发展的大趋势便是消费需求的丰富性和时效性,这为美团闪电仓这种即时零售供给新模式带来了广阔的发展空间,美团闪电仓的便利店前置仓模式也得到了众多商家的高度认可和充分信任。千城购在有了成功经营经验后,还计划于2023年继续与美团闪电仓展开深度合作,聚焦义乌及其周边,将门店扩张到10个。
美团闪电仓与千城购的合作案例也为更多同类型商家照亮了生意前行的道路。美团闪电仓所推出的「30天经营成长计划」,可以从商品结构等多维度进行运营动作优化,给予零售商家全面且切实的专业指导和运营支持,能帮助商家朋友们不断探索适合自己的运营方法和节奏,找到经营突破口,从而实现长效增长。
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