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专注健康好营养——龙王豆浆亮相2023HOTELEX上海展

专注健康好营养——龙王豆浆亮相2023HOTELEX上海展
2023-06-12 09:20:41 来源:今日热点网

2023HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是“十四五”期间,促销费扩内需背景下,由上海市文旅局指导举办的重大国际性行业盛会。于5月29日-6月1日在上海虹桥国家会展中心圆满举办。展会规模近40万平米,汇集约25万位酒店餐饮等行业专业观众,3000多家行业品牌参展,覆盖餐饮食品及用品等12大主题板块,塑造了一个专业化的行业资源交流平台。龙王豆浆作为本届展会中国传统豆制食品的代表品牌之一,全程参展并成功出圈。

一直以来,豆浆作为中国传统且大众熟悉的豆制食品,并未受到人们多少关注,也很难吸引到消费者重视。龙王豆浆从1998年开始专注致力于这一传统领域深耕。潜心豆浆粉细分赛道发展,龙王豆浆以中国传统深厚丰盛的豆食品文化为基石,怀抱传扬中国健康豆制品饮食精神、传承中国传统豆制品工艺理想,步步夯实不断攀登,绘就中国豆食品产业新图景。

从豆浆粉原料采选开始,龙王豆浆秉承对古法工艺的尊敬,每个环节匠心细作。自建16万亩高品质大豆种植基地,从源头把控产品;坚持有机绿色非转基因大豆种植,依托中国东北寒地黑土肥沃土壤优势,良性耕作,保护土地生态的同时大幅度提升豆浆粉原料大豆优质蛋白含量;引进全球领先的豆浆粉磨制工艺设备,实现品质提升和豆浆粉品类的不断拓展延伸,满足多行业企业定制化的原料豆浆粉产品需求。至现在,龙王豆浆粉已多达近60个SKU。

从满足餐饮企业需求餐饮豆浆粉到中西式糕点所需的烘焙专用豆浆,以及婴幼儿辅食、医用膳食豆浆粉等,多样化产品应用场景扩展,让中国的优质大豆有了更广阔的舞台,提升国人食物营养健康的同时,也有力促动着区域大豆种植农业产业化发展,为乡村振兴赋能。

此外,近年来龙王豆浆通过现代工艺技术的不断突破革新,让龙王豆浆粉在家庭市场和年轻市场也有了广阔覆盖。龙王速溶豆浆粉借助先进的高塔喷雾干燥技术,实现遇水5秒闪溶,这一标准只有婴幼儿配方奶粉才能达到。以龙王豆浆粉为基底的龙王植物基蛋白饮品系列、休闲零食等系列也在各大电商平台拥有突出的表现,受到大众喜爱。在本届上海国际酒店及餐饮业博览会,龙王豆浆创新工艺与产品再次博得市场瞩目,在传统产业赛道开辟一条人类食品营养健康新路径,让中国传统饮食产品迸发新魅力与活力,为中国文化世界化铺路。


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