梅与酒的组合，是东方人刚柔相济、剑胆琴心的文化图腾。在我国，梅子酒有2000年的文化沉淀，在近代，梅子酒长期处于低质低价的竞争状态，产品质量良莠不齐，制作方式也各有不同。行业缺乏生产标准，市场终端缺乏有影响力的知名品牌，影响了行业发展。

而梅酒又是一个有着广阔市场空间的品类，它度数低、口感清爽、风味自然、饮用无负担，特别适合年轻人佐餐。在经历了几年热度后，梅酒已逐渐回归理性，竞争也趋向成熟。作为一个高增长性的品类，以梅见为代表的头部企业，2022年销售突破10亿元，成为赛道中跑出的代表品牌。

选好赛道，战术层面细致入微，梅见凭一己之力推动了品类提档升级。4年时间，梅见以润物细无声的方式浸润着市场的各个角落。透过梅见这个逐渐形成的国民级现象产品，也让我们从新的角度理解了梅酒如何重新定义中国味道。

2022年，梅见推动了《青梅酒》团体标准的发布，从定义、生产工艺、技术要求、检验规则等方面，对青梅酒的生产、检验、销售等完整的产业链条提出了明确标准。

而企业标准的建立也激发了行业共鸣，在今年的“2023年中国青梅酒西湖峰会”上，梅见与众多青梅酒企业一起，用一份《青梅酒宣言》向行业传递了一种强声音和强共识。

对品类做提升和优化，梅见率先做了这些事情：

1、生产工艺的标准化：从原料品质、运输储藏、到产品制作的全方位把控，梅见率先实现了全产业链品控管理。

2、自建全产业链条：走遍中国的青梅产区，筛选出10大青梅品种，自建种植基地，自种植自采摘，建立全程冷链运输确保产品品质。

3、重塑品牌话语体系：还原东方之美，重新定义中国味道，以中式审美意趣，强调原料、工艺、风味、文化上的特色及优势，具有国潮的品牌调性。

重塑赛道，梅见率先自建“标准”，龙头效应明显。我们可以看到，在上千家新酒饮企业中，梅见几乎独当一面。自2019年面市以来，该品牌一直位居天猫果酒品类TOP1，且持续稳定增长，成为青梅酒的代表品牌。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005