在全球范围内，大脑亚健康及脑部疾病问题日益凸显，脑科学研究已成为各国竞相布局的前沿领域。作为人类探究自身的“终极疆域”，大脑的健康与营养摄取息息相关。在中国，随着生活节奏的加快和工作压力的增大，国民脑健康问题也日益受到关注。为此，六个核桃作为核桃乳健脑品类的领军企业，积极响应国家脑科学发展战略，致力于推动国民脑健康与脑营养研究。

核桃原料来源广泛，采购量居全国前列

六个核桃的核桃原料主要来源于新疆、云南、太行山三大黄金产区。这些地区得天独厚的自然条件为核桃的生长提供了优越的环境，确保了核桃的品质与口感。据了解，六个核桃每年采购的核桃量超过一亿公斤，成为全国核桃单体用量最大的企业之一。这不仅为核桃产业的发展提供了强有力的支撑，也为六个核桃在核桃乳健脑品类中的领先地位奠定了坚实基础。

核桃补脑科学依据充分，提升学习记忆力

核桃自古以来就被视为益智健脑的佳品。现代科学研究表明，核桃富含油脂、蛋白质、维生素E、B族维生素、多种矿物质以及多酚类物质等活性组分，这些成分对改善脑健康具有显著功效。通过七大科学路径，核桃营养能够提升学习记忆力，包括改善神经递质水平、促进海马体细胞和线粒体自噬、改善突触可塑性等。这一发现为核桃补脑提供了坚实的科学依据，也进一步推动了核桃产业的发展。

科研基金助力，核桃产业高质化发展

六个核桃科研基金的成立不仅为脑科学研究提供了资金支持，也为核桃产业的转型升级注入了新的活力。我国核桃资源丰富，但加工技术不强、营养科学基础研究薄弱的问题依然存在。六个核桃通过搭建国内脑科研平台和相关课题研究扶持，推动核桃营养功能评价与高价值产品的研发，助力核桃产业实现高质化发展。同时，针对不同人群（如儿童、成年人、老年人）的脑健康需求，六个核桃也将推出个性化、有针对性的产品，满足市场多元化需求。

六个核桃作为中国植物蛋白饮品的领军企业，始终秉持“关注国民脑健康”的理念。此次科研基金的成立不仅为国民脑健康事业注入了新的动力，也为核桃产业的发展带来了新机遇。未来，六个核桃将继续深化与科研机构的合作，推动核桃乳健脑品类的科技创新与发展，为国民的健康事业贡献自己的力量，让更多人享受到核桃带来的健康益处。

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