2025年12月23日，共栖·2025食品行业创新百味论坛暨榜单发布盛典于成都海湾大酒店隆重启幕，四川厨丰食品有限公司旗下核心品牌臻鲜实力突围，一举摘得2025食品行业年度细分品类标杆品牌（复合调味品类）、2025食品行业年度消费者喜爱产品（臻鲜小块装火锅底料）、2025食品行业年度优质内容品牌（臻鲜钵钵鸡调料）三项重磅大奖，再度以硬核实力夯实川味调味品行业标杆地位，彰显中国川味调味的创新活力与传承力量。

创新百味榜权威认证，臻鲜实力再获行业背书

食品行业创新百味榜作为业内颇具分量的年度评选，以“共栖”为年度主题，聚焦行业创新与生态融合，由专业评审团从产品品质、创新能力、品牌影响力、市场口碑等多维度建立科学评审体系，吸引全国数百家食品企业同台竞逐，其评选结果兼具专业性、权威性与风向标意义，是衡量企业综合实力与行业价值的核心标尺。

此次臻鲜连夺三奖，是品牌深耕川味赛道的实力彰显，更是行业与市场的双重认可。其中，年度细分品类标杆品牌（复合调味品类）的斩获，印证臻鲜在川味复合调味领域市占率领先、品质管控过硬，以持续创新引领细分赛道发展，稳居行业领军地位。

臻鲜小块装火锅底料荣登年度消费者喜爱产品榜，源于产品精准契合当下消费需求。其小份便携的贴心设计适配家庭小聚、一人食等多元场景，甄选川味核心原料还原地道麻辣鲜香，口感稳定且风味出众；凭借高复购率、全网好评率稳居同类产品前列，兼顾品质与实用性，真正做到以口感俘获味蕾，以体验赢得市场，是消费者用口碑票选的优质好物。

臻鲜钵钵鸡调料斩获年度优质内容品牌奖，彰显品牌以内容赋能川味文化的突出实力。围绕产品打造系统化内容矩阵，深挖乐山钵钵鸡非遗饮食底蕴，通过场景化种草、实用用法科普、川味文化解读等优质内容持续输出，既传递产品“一料多用”的核心价值，又让川味文化深入人心；成功搭建起品牌与消费者的情感连接，让川味特色美食文化借优质内容走向更广受众，为四川特美食文化的传播持续注入新动力。

深耕川味守初心，创新赋能铸标杆

自创立20年以来，四川厨丰食品便以“还原地道川味，传承川菜文化”为初心使命，旗下臻鲜品牌专注川味调料赛道深耕不辍，从原料甄选到工艺打磨，从产品创新到文化赋能，始终以匠心筑牢品质根基，以创新激活品牌活力。

在产品研发上，臻鲜坚持传统工艺与现代技术相融，精选郫县老豆瓣、茂汶花椒、内黄新一代辣椒等几十种川味核心原料，严守标准化生产流程，既还原巴蜀风味本真，又贴合当代消费需求。此次获奖的小块装火锅底料，精准洞察家庭小份化、便捷化饮食趋势，一人一锅的贴心设计适配多元用餐场景，麻辣鲜香的地道口感俘获万千消费者；钵钵鸡调料则深挖乐山非遗饮食文化，通过“一料多用”创新玩法打破食用边界，更以优质内容传递川味底蕴，让传统美食焕发新生。

文化赋能强品牌，聚力前行启新程

臻鲜品牌的进阶之路，既是品质坚守之路，更是文化赋能之路。面对三项大奖的荣誉加持，四川厨丰食品品牌负责人表示：“荣誉是前行的动力。臻鲜将继续深耕川味调味赛道，以匠心坚守品质，以创新驱动发展，持续丰富产品矩阵，深化文化赋能，让地道川味香飘万家，努力成为中华美食文化传承与创新的亮丽名片。”

从巴蜀风味到行业标杆，臻鲜以一袋调料诠释“匠心如磐，创新不止”的品牌理念，在传承与创新的双向奔赴中稳步前行。此次揽获2025创新百味榜三项大奖，不仅是对臻鲜品牌实力的高度认可，更是川味调味品行业高质量发展的生动缩影。在健康化、多元化、品质化的消费浪潮下，臻鲜正以川味为根基，以创新为翼，撬动川味调味行业的无限可能，让中国川味走向更广阔的未来。

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责任编辑：kj005

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