4月16日，2026京东品质餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表齐聚一堂，围绕新政策、新技术、新消费趋势下的餐饮行业发展展开交流。会上，京东外卖宣布启动2026“双百翻倍计划”，从“外卖”走向更广阔的“餐饮”，全面深化“外卖+自提+团购”餐饮全场景精细化运营，并基于“服务、产品、品牌”三大共建，扶持更多品质餐饮商家实现2026年业绩翻倍，共赢增长。

值得关注的是，此次大会释放出的增长信号，核心落点之一正是团购业务的加速推进。团购业务是京东外卖向“餐饮全场景”延展的重要一步。随着到店自提、团购等消费场景被纳入统一运营体系，京东正在推动餐饮服务从单一外卖履约，走向覆盖外卖、自提、团购的精细化经营。京东方面表示，未来将持续拓展更多品质餐饮品牌，覆盖更丰富的生活场景，让消费者吃得更好、花得更少，享受真实惠。对于消费者而言，家庭聚餐、工作午餐、旅游探店等场景的消费也因此更具性价比与仪式感。

4月3日，京东团购已正式上线，全国首批百城百万餐饮门店开启试运营。消费者登录京东APP进入“秒送”频道，点击“美食团购”标识，即可选购涵盖地方菜、全球美食、火锅、快餐简餐、烧烤小吃、咖啡茶饮、汉堡披萨、甜品蛋糕等多个品类的到店美食。

在京东看来，品质始终是餐饮业务的核心底色。大会上，京东再次强调“将品质餐饮进行到底，不仅是句口号，更是京东的决心”，并表示将始终与品质餐饮商家站在一起，抵制“幽灵外卖”等行业乱象，坚守品质底线。

与此同时，京东还持续加码餐饮科技能力建设，推出AI餐饮经营、智能配送等多项应用实践。其中，AI餐饮经营四件套和国内首款智能控温冷热餐箱X1成为业内关注焦点。会上，京东正式发布面向餐饮商家的“AI餐饮经营四件套”，提供AI菜品故事等一系列商家日常经营的刚需服务，支持“一键托管”，让餐饮商家们少操心、多赚钱。京东表示，将通过AI能力提升商家经营效率、优化用户体验。

同时，京东在大会现场发布了国内首款智能控温冷热餐箱X1，该餐箱实现了冷热分区、紫外线消杀、箱体屏幕可交互等功能，以智能化配送装备进一步提升履约稳定性和服务质量，为品质餐饮发展带来技术创新。

大会现场，中国饭店协会与京东共同发起成立品质餐饮专业委员会，携手特色优质餐饮商家共同发布宣言，实施品质餐饮提质惠民行动，响应政策法规号召，推动餐饮行业规范化、品质化发展。业内人士认为，这一举措有助于填补品质餐饮专项引导空白，也为餐饮行业从“拼流量”向“拼品质”转型提供了更清晰的方向。

从外卖到自提，再到团购，京东餐饮业务的版图正在进一步扩展。随着2026“双百翻倍计划”启动，京东外卖将围绕“服务、产品、品牌”三大共建，持续深化“外卖+自提+团购”餐饮全场景精细化运营，推动更多品质餐饮商家在新一轮行业变革中实现增长。

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