摘要：方家铺子第五代传承人、CEO方敏凭借“AI+全家滋补”战略，推动老字号实现数字化升级与全链路重构，荣获2026第八届iSEE年度创新人物奖项。

4月15日，备受食品饮料行业瞩目的2026第八届iSEE年度创新奖榜单正式揭晓。方家铺子第五代传承人、CEO方敏凭借“AI+全家滋补”的前瞻性布局，重构中式滋补价值链，引领老字号实现数字化与个性化转型，从众多候选人中脱颖而出，荣获“iSEE年度创新人物”奖项。

（方敏获奖证书）

作为食品饮料行业极具影响力的权威奖项，iSEE全球食品饮料创新奖素有行业“奥斯卡”之称。本届iSEE全球奖共计吸引了来自中国、日韩、欧洲、北美、澳新等全球多个国家和地区的5688个案例踊跃提报，历时7个月、3轮线上/线下系统化专业评审，最终角逐出获奖名单。此次获奖，不仅是对方敏个人创新领导力的高度认可，也标志着方家铺子在传统滋补产业升级中的探索成果获得行业的充分肯定。

（方敏获奖榜单公布）

打破传统壁垒，“AI+全家滋补”重塑产业逻辑

长期以来，中式滋补行业始终面临着标准化程度低、消费人群相对固化、应用场景不够清晰等发展瓶颈，市场认知更多停留在“特定年龄人群”“阶段性进补”的传统印象中。

作为方家铺子第五代传承人，方敏敏锐洞察到，随着家庭健康消费需求不断升级，中式滋补正从单一人群需求走向全龄化、日常化、家庭化。基于这一趋势，他以“待世界如家人”为核心理念，推动品牌从传统干货商向“全品类中式滋补解决方案提供商”转型，并率先提出“AI+全家滋补”战略，推动中式滋补从传统产品逻辑向家庭健康解决方案全面升级。

（方家铺子门店）

在方敏的带领下，方家铺子联合中医科学院共建“食疗滋补营养研究中心”，并携手中医药专家系统梳理不同年龄层、不同体质及不同生活状态下的调养模型，构建覆盖全家庭成员健康需求的知识库和推理逻辑体系，为AI智能推荐提供科学支撑，确保方案兼具专业性、安全性与个性化。

此外，方敏积极推动“AI+中医”跨界融合，研发AI中医智能终端，引领行业从“经验滋补”迈向“数据驱动”的个性化健康服务新时代，并获评2024“人民日报社党建引领老字号高质量发展典型案例”。

围绕“全家滋补”的真实消费场景，方家铺子进一步打通线上线下服务链路，加速AI能力规模化落地。在线下门店，AI中医智能终端结合专业咨询与导购服务，通过舌诊、脉诊及问诊多维综合分析，快速识别不同家庭成员的健康需求，生成个性化滋补建议；在线上，小程序及电商平台则持续承接健康建议、复购提醒和长期调养服务，形成覆盖消费前、中、后的全周期陪伴体系。

（AI中医智能终端）

无论是年轻人改善亚健康状态，还是中老年人聚焦免疫调养与慢病辅助，方家铺子都能够基于不同家庭成员的体质状态和调养阶段，提供更精准的个性化滋补方案，真正实现“全家滋补、滋补有方、一人一方”。这不仅重塑了消费者对中式滋补的认知和体验，更推动行业从传统单品销售模式，迈向智能化、家庭化、长期化的服务新范式，为中式滋补产业升级提供了极具参考价值的行业样本。

老字号焕新，以数字化重构全产业链竞争力

在方敏的带领下，方家铺子不仅完成了品牌形象焕新，更实现了从传统干货向现代科技型滋补企业的系统性升级，推动老字号迈向覆盖原料、生产、渠道与服务的全链路数字化重构。

在源头端，方敏带领方家铺子围绕品质可控与稳定供给，已在全球布局29个核心原产基地，实现道地食材直供，涵盖马来西亚燕窝、宁夏中宁头茬枸杞等优质核心原料资源，从源头夯实高品质滋补产品的供应基础。

（方家铺子全球29大原产基地）

在生产端，投入3亿元建设百亩现代化产业园，配备CNAS认证实验室，并通过HACCP、FSSC22000等多项国际认证，持续提升标准化、规模化和智能化制造能力，推动传统滋补行业从经验式加工向现代品质管理体系升级。在消费者信任建设层面，创新推出“一物一码”全链路溯源技术，为每一份产品建立专属“数字身份证”。

自2018年起，方家铺子已连续8年蝉联京东南北干货品类销量冠军。同时，品牌斩获全球知名机构尚普咨询集团认证的“高端滋补干货全国销量第一、滋补干货全国销量第一、滋补干货全国粉丝数第一、滋补干货全国好评率第一”四项桂冠，以硬核实力领跑中式滋补赛道。

（方家铺子滋补干货“四项第一”）

从供应链升级到服务场景创新，方敏将五代传承的“货真价实、童叟无欺”经营底线与现代企业管理、数字技术深度融合，以“互联网+农业”模式赋能乡村振兴，实现了商业价值与社会价值的统一。可以说，方家铺子正以数字化能力重塑老字号的核心竞争力，也为传统滋补行业转型升级提供了新的发展路径。

此次荣获2026第八届iSEE年度创新人物奖，不仅是行业对方敏创新领导力的高度认可，更折射出中式滋补产业在数字化时代加速转型升级的新趋势。未来，随着AI技术与健康消费需求的持续深化融合，方敏也将继续以创新为引擎，推动中式滋补向智能化、家庭化、标准化方向不断升级，为行业高质量发展注入更多新动能，也为中国老字号品牌焕新提供更具示范意义的实践样本。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005

文章投诉热线:157 3889 8464  投诉邮箱:7983347 16@qq.com