千年赣地种葛史,科创良种焕新生。依托江西得天独厚的富硒红壤资源与深厚葛产业根基,薪葛相传团队由出身三代种葛世家的项目负责人周美钶牵头组建,带着家族代代相传的种葛情怀与乡土初心,深耕葛根育种创新与产业升级。团队直击本土药用葛根供给不足、品质参差、加工低效、农户收益偏低等突出痛点,打通育种研发、规模种植、公益帮扶、精深加工全产业链,补齐省内中药材产业发展短板,带动群众稳定增收,让小小葛根成为助力赣鄱大地发展的特色富民产业。

江西是全国葛根核心主产区,种葛历史悠久、产业基础扎实,却长期深陷发展困境。全省药用葛根原料 80% 依赖外地调入,本土优质药用葛种植规模有限、优良品种稀缺。传统葛根有效成分含量低、品质波动大,不仅抬高了药企采购、运输、分拣的综合成本,降低加工效率,也造成本地葛根附加值偏低,农户种植意愿持续减弱,形成 “市场需求旺盛、本地供给乏力,物产优良、售价平平” 的恶性循环。项目负责人自幼受家族三代种葛文化熏陶,亲眼见证本土葛产业的发展瓶颈,深感变革迫在眉睫。为此,团队锚定科技兴葛、产业富民目标,主动对接农科院成立联合研发专班,开展产学研协同攻关,立志培育出适配江西水土、符合药用标准的专属葛根品种,“红葛 1 号” 就此应运而生。

团队成员坚守实验室与试验田双线攻坚,结合江西各地气候、土壤特征,历经多轮种质筛选、定向培育、田间驯化与性状改良,反复核验作物长势、药用成分、抗逆能力等核心指标,最终成功培育出红葛 1 号药用葛根种苗。该品种区别于普通食用葛根,精准对标中药材加工需求,长势稳定、抗病虫害能力强、产量突出,核心药用成分葛根素含量远超传统品种,原料纯度与成分稳定性大幅提升。薪葛相传团队从种源端打破发展桎梏,彻底解决本土药用葛根药效不足、品质不一的难题,为规模化、标准化种植筑牢坚实根基。

传承三代种葛初心,以实干赋能乡土发展。好良种唯有扎根乡村,才能真正惠及百姓。项目落地横峰县后,薪葛相传团队全员深入各乡镇走访调研,结合当地种植传统、土地条件与农户实际需求,搭建起种苗供应、技术指导、田间管护一体化服务体系,手把手引导农户摒弃落后的粗放种植模式。为加快良种推广步伐,团队主动对接本土经营主体,与江西省葛峰葛业专业种植合作社达成深度合作,构建起 “薪葛相传团队 + 合作社 + 农户” 三方联动模式。由团队输出优质种苗、全套种植技术与标准化管理规范,合作社依托本土资源组织农户、统筹生产运营,全程实行统一供苗、统一标准、统一管护、统一回收。在双方通力协作下,标准化种植模式快速落地,既助力老牌合作社完成品种迭代、效益升级,也彻底打消农户 “种不好、卖不出、价不高” 的后顾之忧。
在深耕产业发展的同时,薪葛相传团队积极践行社会责任,将公益帮扶融入产业发展全过程,定点帮扶兰子畲族村。该村产业结构单一,村民就近就业渠道狭窄,增收途径有限。团队实地摸排村民生活与生产需求,无偿为畲族群众提供红葛 1 号优质种苗,定期安排技术人员进村入户,开展免费种植培训、现场实操教学与常态化田间指导。依托葛根特色种植产业,当地不少村民实现家门口就业,无需背井离乡就能获得稳定收入。团队以科创成果赋能少数民族村寨发展,让产业红利直达基层,用实际行动温暖乡土民生。

目前,在薪葛相传团队全程跟踪服务下,横峰县已建成 50 亩红葛 1 号标准化示范基地,形成一套可复制、可推广的成熟种植体系。对比传统品种,红葛 1 号实现亩产、药用价值双重提升,项目设定的保底收购价高于市场均价,参与种植的农户与合作社收获产量、品质、收入三重增长,普通农作物成功转型为乡村致富支柱产业。
当下国内药用葛根市场持续扩容,各大药企普遍面临原料品质不稳、长途运输损耗大、有效成分提取率低等行业难题。为此,薪葛相传团队在育种之外持续技术攻坚,自主研发专属葛根精粹提取技术,与红葛 1 号优质原料形成配套优势。高品质原料搭配专业提取工艺,有效优化生产流程,大幅提升葛根素纯度与利用率,帮助药企减少加工损耗、简化生产工序、压缩运营成本。本地就近供货省去长途运输与原料筛选环节,从原料供给、加工技术两端发力,破解江西药用葛根对外依存度高、加工效率偏低的行业难题,推动全产业链降本增效。
从实验室潜心育种,到田间地头手把手指导;从携手本土合作社抱团发展,到公益帮扶畲乡群众稳岗增收;从源头优化品种品质,到后端赋能企业深加工,薪葛相传团队以三代种葛情怀为底色、以科创为内核、以实干为支撑,走出一条产学研用深度融合的乡村振兴新路径。

下一步,薪葛相传团队将持续深化与农科院的科研合作,不断优化种苗品质,稳步扩大示范种植规模,完善深加工技术体系。同时持续联动更多乡村、合作社与农户,做大做强优质药用葛根特色产业,推动江西本土中药材产业向标准化、规模化、产业化迈进。全体成员将接续传承三代种葛初心,坚守富民兴农使命,以青年力量深耕乡土,让葛香漫遍山野,让乡村振兴之路越走

越宽广。
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