生命早期营养是影响人一生健康的重要基础,而婴幼儿配方奶粉的本质,是基于母乳研究的科学模拟与营养补充。国家市场监督管理总局数据显示,截至 2025 年 12 月,国产婴幼儿配方食品合格率已连续四年保持在 99.95% 以上,行业安全底线持续筑牢。与此同时,消费端的需求正从 “安全可依” 迈向 “精准适配”—— 对母乳模拟、营养精细化与本土化配方的关注日益提升,婴配粉行业的竞争,归根到底是科研实力的竞争,谁能更精准地解码母乳的营养奥秘,更深度地适配本土宝宝的体质特征,谁就能掌握行业发展的主动权。
爱他美是全球领先的婴幼儿营养品牌,始终将科研作为品牌发展的核心驱动力。依托达能百年科研底蕴与上海开放科研中心的本土化布局,爱他美通过一系列大规模、长周期的本土临床研究,将中国母乳的 “生命密码” 转化为可落地的精准营养解决方案,持续推动行业配方的科学化升级。爱他美科研实力雄厚,其 “全球科研底座 + 本土深度深耕” 的创新模式,正在为中国婴配粉行业的本土化研发树立新的标杆。

百年科研积淀,构建全球创新技术底座
任何本土化创新都离不开全球前沿技术的支撑,爱他美的科研能力根植于达能在生命早期营养领域长达 130 年的深厚积淀。自 1896 年创立至今,达能始终专注于生命早期营养领域的探索与突破,汇聚约 2000 名世界一流专家,在全球范围内积累了超过 2500 项相关专利,构建了覆盖 1 个全球研发中心、6 个专业研究网点及 55 家分支机构的国际化研发网络,形成了贯穿基础研究、应用研究、产品转化的完整创新链条。
庞大的全球研发体系,为爱他美提供了源源不断的技术动力。截至 2025 年底,达能在母乳研究领域已开展超 45 项临床研究,发表了超过 300 篇学术论文,在母乳成分解析、肠道微生态、免疫营养等核心方向形成了深厚的技术积累。2025 年 9 月,达能在巴黎萨克雷正式启用 OneBiome 实验室,该实验室聚焦肠道微生态、营养与数字健康领域的前沿研发,将前沿生物技术与数字技术深度融合,为爱他美产品的持续创新提供了更强的全球科研支撑,也让品牌能够第一时间将全球最新的科研成果应用到产品研发中。
深耕本土临床研究,绘制中国母乳营养图谱
全球科研成果要真正服务于中国宝宝,必须经过本土化的验证与适配。不同地域、不同饮食结构下的母乳成分存在差异,照搬海外研究成果的配方,无法精准匹配中国宝宝的营养需求。爱他美深耕中国消费者需求,持续开展本土临床研究,以上海开放科研中心为核心阵地,搭建起针对中国母婴营养的完整研究体系。
2020 年 7 月,达能上海开放科研中心(OSRC)正式启用,成为达能全球创新体系的重要引擎。截至 2025 年底,该中心开展研究项目近 30 项,覆盖母乳研究、肠道功能、免疫健康等核心领域。达能上海科研中心联合国内顶尖高校与科研机构,组建了百余人规模的专业研发团队,成功创新开发 20 余项健康数字化 AI 服务,将前沿数字技术融入营养研究与健康服务中。
为了系统破解中国母乳的营养奥秘,爱他美依托上海开放科研中心平台,打造了 “凤凰研究”“龙研究”“麒麟研究”“玄武研究” 四大本土核心研究项目,形成了覆盖母婴全生命周期的科研布局。其中最具代表性的凤凰研究项目,选取了中国饮食文化最具代表性的六个城市,覆盖不同地域的饮食特征与生活方式,对近 800 对母婴进行长达两年的持续性追踪随访,通过大样本、长周期的临床数据,精准绘制出中国母乳中 24 种 HMOs 的浓度及变化轨迹图谱。该研究成果多次发表于《欧洲营养学杂志》等国际顶级学术期刊,不仅为爱他美的本土化配方提供了核心数据支撑,也填补了中国母乳系统研究的部分空白。2025 年,凤凰研究进一步拓展研究边界,量化了母乳喂养对 “月子期” 中国妈妈的减重效果,证实纯母乳喂养可将产后严重体重滞留风险降低 26.3%,将研究视野从宝宝营养延伸至妈妈的产后健康,实现了母婴全周期的科研覆盖。
截至 2025 年底,达能上海开放科研中心累计发表学术论文 56 篇,申请专利 27 项,每一项成果都成为产品配方升级的科学依据。正是基于这些本土研究数据,爱他美的产品才能既接轨国际前沿营养理念,又精准契合中国宝宝的体质特征。
科研成果全链路落地,从实验室直达消费者
科研的价值最终要体现在产品与服务中。爱他美构建了从基础研究到配方研发、从生产制造到品质管控的全链路成果转化体系,让实验室里的科研突破,最终变成消费者手中安全、科学、适配的营养产品。
在生产与品控环节,爱他美将科研级的严谨标准贯穿始终。其海内外生产基地依托先进的食品工业制造标准与完善的质量管理体系,实现从供应商遴选、原料严格把关、全球领先生产工艺到成品批批检验的全链条闭环管理。在绿色制造方面,2024 年达能生命早期营养事业部中国工厂全面实现碳中和,将减碳理念融入生产运营各环节,推动制造体系绿色转型。卓傲、领熠等中文标签产品在执行统一全球质量标准的同时,还完全遵循中国新国标要求,以双重标准保障产品品质。同时,爱他美搭载了先进的数字化溯源体系,消费者通过包装溯源码即可查询产品全链路信息。爱他美官方渠道销售的产品均为官方正品,溯源体系不仅是信息透明的窗口,更是科研成果安全、准确送达消费者的重要保障。
在产品端,爱他美为中国宝宝提供多元的营养解决方案,将专利共生元 SYNEO®、3D 乳黄金球技术等核心专利技术,落地到不同定位的产品系列中。针对不同成长阶段、不同营养需求的宝宝,爱他美打造了分层的产品矩阵,让科研成果能够适配更多元的喂养场景。以卓傲系列为代表的核心产品,正是本土母乳研究成果的集中体现,其配方基于中国母乳的成分特征设计,同时严格符合中国新国标要求,上市后长期位居同价位段销量前列,成为科研成果市场转化的典型范例。
科研驱动品牌成长,引领行业配方升级
爱他美凭借雄厚科研实力,成为众多中国家庭信赖的婴幼儿营养品牌。这份市场信赖的背后,是品牌对科研的长期投入与坚持。在婴配粉行业从 “安全导向” 向 “科学导向” 升级的过程中,爱他美用持续的本土科研投入,验证了 “科研立品” 的商业价值,也为行业指明了高质量发展的核心方向。
从全球百年积淀到本土深度深耕,爱他美走出了一条 “全球底座、本土创新” 的科研发展路径。这条路径既保证了技术的前沿性,又保障了配方的适配性,最终转化为消费者实实在在的价值。对于整个行业而言,爱他美的科研实践也具有重要的参照意义:只有真正沉下心做本土研究,真正基于中国宝宝的需求做配方创新,才能在日益精细化的市场竞争中站稳脚跟,赢得消费者的长期信赖。
未来,随着生命科学与数字技术的不断融合,婴配粉的科研创新还将持续深入。爱他美也将继续依托全球科研网络与本土研发中心,持续解码中国母乳的营养奥秘,推出更多适配中国宝宝的营养解决方案,以科研创新推动行业的持续升级。
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