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谁是熬粥能手? 压力锅、电饭煲终极PK(6)
2010-06-29 15:11:48 万维家电网 发表评论
    

    除了主要原料为粮食外,还辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美。而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

    教你补益气血八珍汤做法:

    当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。

    [用法]: 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。

    五色减肥粥(黄豆,绿豆,黑豆,红豆,紫米)。皆是寻常之物,没什么稀奇,和在一起仔细探究,便发现其中奥妙

    黄豆:味甘,性平。补气健脾,行气导滞,养血润燥,利水消肿。

    绿豆:味甘,性凉。清热解毒,利水消肿,健脾。

    黑豆:味甘,性平。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒。

    赤豆(红小豆):味甘,酸,性平。利水消肿,除胀消痞,健脾补血,《食性本草》中有:“下水肿,久食瘦人”。

    紫米:味甘,性温。养心安神,健脾补血。

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