为进一步提振消费信心，激活消费市场活力，塑造高新区品牌餐饮形象，由成都高新区经济运行局主办，成都餐饮同业公会协办的2022成都高新新春美食嘉年华暨首届高新咖啡文化节总结大会，在中国工商银行私人银行举办，成都高新区运行局局长、中国工商银行高新分行副行长、成都市餐饮同业公会秘书长袁小然参与本次活动，并为高新区餐饮名店及高新区夜间消费试点单位授牌。

银滩餐饮集团旗下Silver pot · 银锅被授予高新区餐饮名店称号，在过去的2021年，银锅·现代川菜凭借对川味之道的国际表达摘得米其林一星荣誉，与世界名店并肩，在全新开场的2022年，银锅再度凭借依法诚信经营、保障食品安全、规范服务品质、对标世界水准等10项评定标准达标，荣获高新区餐饮名店称号。这对银锅来说，是在经营管理理念层面上的极大认可。

最顶级的食材、环境与服务对银锅·现代川菜来说从来只是基本标准。平衡调味，平衡客人需求，平衡与客人之间的关系是贯穿银锅·现代川菜的经营理念。在游历40多个国家，摘星数百家米其林星级餐厅之后银滩餐饮董事长兼主理人、食材猎人周子铃以更具个性、更国际的表达方式，演绎精致轻奢的现代川菜。

米其林推荐菜: 土罐贡椒叶薰乳鸽/ 传统灯影鱼

从椒香宴席的风味实验，到令米其林评委惊艳的土罐贡椒叶薰乳鸽、低温俄罗斯扇贝，来自汉源的贡椒被演绎成可尝、可嗅、可触、可感的立体感官享受，沉浸式用餐体验，在烹饪上，银锅尊重传统；在呈现方式上，银锅用更国际化的审美造景，让世界看见更优雅的川味，把最地道的味型保留下来，然后让更多人去喜欢，这就是银锅。

Sliver pots · 银锅现代川菜（悠方店）

地址：成都高新区交子大道300号悠方ICP写字楼M6座5层532

营业时间：周一至周日  11:00-14:00；16:30-21:00

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