最近在酒局上遇到了一款非常棒的酱香酒,我就迫不及待地想要跟大家分享这瓶美酒—肆拾玖坊酱香酒。由于酱香酒的工艺特殊性,所以市面上好喝的酱香酒少之又少。尤其是像送礼或者是生意酒桌上就需要一瓶口感醇厚又大气的酱香酒来撑撑场面,而肆拾玖坊就能很好地满足所有需求。

肆拾玖坊的酱香酒首先就是品质,我很喜欢他们家的酒体,口味醇厚,回味悠长。刚刚倒入酒杯的时候就是淡黄色的酒体,扑面而来的酒香味,里面还会混合着粮食的香味。入口之后就能感觉到一杯好酒到底应该是一个什么品质!前味爽口顺滑,微酸带甜,类似于苹果、橙子的香味,中味是淡淡的烘焙香味;后味略带糊香。整体下来感觉口味丰富但是又协调!像这种粮食酒就算是空杯也会留香,非常适合商务宴请,不容易上头,就算是喝醉了之后第二天起来也不会头痛欲裂,不耽误正事!

这主要是因为肆拾玖坊一直秉承着“酿新酒、卖陈酒、藏老酒”的经营理念,专注制作高品质的陈年酱香酒。一直坚持不忘初心,为像我一样每一位爱酒的酒友提供美酒。

肆拾玖坊的原料也是采用高品质的红缨子高粱,颗颗饱满,皮厚粒小支链淀粉含量非常高,耐得住酱酒工艺的反复蒸煮,赋予酱酒更高品质。严格遵循老派的12987制酒管理流程,一丝不苟。历经2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,包含6大流程、30道工序、165个环节,一个酿造周期花费整整1年时间。并且还要经过长时间的窖藏,让酱香酒之中的各种味道充分融合,才能最终拿出来售卖!而且肆拾玖坊产地的空气质量、湿度和温度等指标,都极其适宜酱香型白酒的生产。

肆拾玖坊的产品包装也是经过设计的,大气又精致,拿在手里就散发着高级感,无论是送给他人,还是自用收藏,都能体现出我的独特修养以及美学情怀!就是因为这种传统的酿造工艺和高品质的原料双重加持下,才能酿造出我们现在喝的一瓶瓶好酒,每一瓶都历经好几年才摆到我们的面前。

有心准备馈赠他人的朋友们建议可以多关注一下肆拾玖坊的酱香酒。相信在这个金秋中,一杯好酒必将成为我们传递关怀的最佳选择!