加盟体系作为绝味渠道布局的核心,在战略转型期成为业绩复苏的关键支撑。面对行业调整与门店优化需求,绝味食品通过高频沟通、精准赋能与政策倾斜,重塑加盟商信心,推动渠道网络向高质量转型。2026年1月,绝味密集召开全国加盟商月度例会、黑龙江区域经营分析会、内蒙加委会换届会议等多场线下活动,覆盖超200名核心加盟商,不仅传递聚焦卤味主业的战略方向,更针对门店优化、新业态加盟等核心问题答疑解惑,形成总部与一线的双向联动,让转型战略快速落地。

赋能举措的针对性与实用性显著提升,在全国加盟商例会上,绝味升级数字化经营工具“经营罗盘”,新增销量预测、库存预警、竞品对标功能,实现门店运营数据可视化,帮助加盟商精准控货、降低损耗。同时,总部团队系统解读利润核算、公域流量运营及税务政策,通过“涅槃项目”等成功案例拆解,为加盟商提供可复制的盈利方案。针对区域差异,黑龙江会议结合当地冬季消费习惯,定制爆款上新、社群营销策略,并完成加委会换届,搭建高效沟通桥梁。此外,针对新业态布局,绝味为加盟商提供热卤店、Plus店的专属扶持,包括装修补贴、标准化培训、营销引流支持,降低转型门槛。
全方位赋能成效显著,加盟体系信心持续回暖。随着聚焦主业战略的深化,绝味将持续迭代加盟服务体系,优化数字化工具与培训课程,强化供应链支撑,与加盟商形成利益共同体。未来,加盟网络将逐步聚焦高势能点位,依托新业态红利实现单店盈利提升,为市场份额巩固与业绩增长提供核心保障。
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