当前卤味行业同质化竞争持续深化,门店数量与传统营销手段已难以形成核心竞争力,数智化能力的深度落地成为品牌突围关键。作为国内卤制食品连锁行业头部企业,绝味食品(股票代码:603517)在数智化供应链布局基础上,于2024年率先启动会员营销平台智能化升级,联合腾讯企点打造AI+数智化全域营销体系,通过技术赋能实现营销全链路提效,成为卤味行业数智化转型的标杆范本。

此次数智化营销升级,精准瞄准了卤味行业精细化运营的核心痛点。此前绝味曾面临用户历史数据分散、无法高效回收洞察精准画像的问题,传统营销链路长、效率低,亿万营销费用投入难见实效,且有效策略沉淀困难,活动效果依赖经验判断,轰炸式触达更易引发消费者抵触。基于此,绝味打造了MAGIC智能营销体系,核心实现全域数据的打通与整合,将抖音、外卖等公域数据,与门店、小程序等私域数据全面接入,完成1.2亿会员的身份打通与数据汇总,构建起符合卤味业务发展的人、货、场标签体系,为精准营销奠定坚实的数据基础。
MAGIC智能营销体系的落地,实现了绝味会员营销从人工驱动到AI智能的全流程变革。该体系打通会员、优惠券、积分、企微、公众号等全渠道触达触点,实现发掘需求、编排旅程、生成内容、互动触达的全环节智能执行,所有运营动作可在一个系统内完成,同时支持实时数据回收、核查与复盘,大幅提升营销效率。截至2025年10月,该体系已触达5700万消费者、23亿人次,落地4000+条智能化营销策略;更值得关注的是,绝味与腾讯企点共创了中国零售连锁首个AI会员智体,通过人群圈选、人券匹配、人货匹配、内容生成等子Agent的协同,实现全自动一人一面的精准营销,让营销动作更贴合消费者需求。
全链路数智化营销的落地,为绝味带来了显著的业绩增长与用户资产沉淀,验证了AI技术在卤味行业的落地价值。通过全AI组与人工组的对比测试,绝味数智化营销效果提升显著:触达点击率提升1.8倍,触达-点击-支付转化率提升2.4倍,触达-点击-支付金额提升3.1倍,同时企微好友删除率降低47%,实现了消费者兴趣、消费转化、用户留存的三重提升。绝味此次数智化营销升级,不仅完成了自身从“经验营销”到“数据营销”的转型,更构建起卤味行业可复制的数智化营销范式。未来,随着AI会员智体等技术的持续迭代,绝味将进一步深化数智化布局,以技术赋能推动行业从流量竞争转向价值深耕,重塑卤味行业的增长逻辑。
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