随着三伏天持续高温，健康清凉饮食成为消费新趋势，三文鱼凭借“解暑、低卡、护肤”三大卖点走红社交平台，被网友称为“可食用空调”。近日，京东七鲜宣布启动"三文鱼鲜吃节"活动，多款冰鲜三文鱼产品推出"三件8折"优惠，最快30分钟送达，让高品质海鲜从日料店走向大众餐桌。其中，冰鲜挪威三文鱼切片更是热销超过30万份。

三文鱼，作为深海中的瑰宝，其性质更倾向于寒性。这是因为三文鱼生活在冰冷的海水中，长期适应了低温环境，使得其肉质也带有一定的寒凉特质。这种寒性特质使得三文鱼在食用后，能够起到清热解暑、降火生津的作用，尤其适合在炎炎夏日食用，帮助人们缓解暑热带来的不适。

有营养专家指出，三文鱼走红主要因其三大特性：一是寒凉特质能有效缓解暑热，被网友称为"可食用空调"；二是营养价值突出，每100克含20克优质蛋白却仅约180千卡，符合现代健康饮食需求；三是富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎防晒、保护心脑血管等功效，在社交平台引发热议。

7-9月是挪威海域三文鱼捕捞旺季，此时鱼油含量达到峰值，口感最为肥美。京东七鲜此次推出的优惠活动覆盖多款产品：冰鲜挪威三文鱼切片400g三件8折后79.2元，精选出肉率49%的优质部位；180g刺身装折后价格低至39.9元；法罗群岛金板鱼柳500g三件8折后102.4元；黑加仑烟熏三文鱼100g三件8折后23.92元。京东七鲜凭借产地直采优势，价格亲民，让消费者实现"三文鱼自由"。

在线下，京东七鲜超市还会为消费者提供新鲜美味的三文鱼产品，带来“整鱼现开、只卖当天、绝不隔夜”的极致体验。

目前，三文鱼消费已突破传统日料场景，延伸至早餐搭配、露营野餐、宝宝辅食等多个领域。其即食特性与都市快节奏生活高度契合，成为年轻群体的"社交货币"。其中京东七鲜售卖的三文鱼凭借其可溯源的安全品质，更获得家长群体的青睐。

业内人士表示，随着即时零售深入社区和健康饮食意识提升，三文鱼这类高品质海鲜正在从高端消费走向大众餐桌，预计今夏将迎来消费高峰。现在，消费者只需通过京东APP自营秒送入口、七鲜APP或七鲜微信小程序下单，即可享受最快30分钟送达的即时服务，新用户还可领取77元新人券包，更有京东PLUS会员下单免邮费的超值权益。

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