2026年7月18日下午，宁波市江北区洪塘街道北欣社区，“小小的我”特需家庭辅助就业工坊内，一堂咖啡课正在进行。这是“小小的我”特需家庭辅助就业工坊2.0版——心智障碍青少年职业探索综合支持项目咖啡职业技能赛道的首期课程。项目由江北区妇联指导，洪塘街道妇联、北欣社区主办，上海森宇文化传媒股份有限公司提供支持。经过前期筛选，几户心智障碍青少年家庭进入了这一期培训。

从“无处可去”到走进工坊

心智障碍青少年在完成义务教育后，普遍面临升学渠道狭窄、缺乏日常去处的困境。对于家长来说，长期照护的压力和缺少外部支持的现实，是绕不开的难题。2025年，江北区妇联指导落地了“小小的我”工坊1.0版，在北欣社区建立起专门的活动空间。工坊一期为辖区10户家庭提供了15场次技能培训，涵盖手工制作、职业体验、社会融合等内容。2026年启动的2.0版，在原有基础上增加了职业培训的深度和系统性，面向14至18岁心智障碍青少年，试图摸索一条从课堂到社会的可行路径。

两门课程，两种路径

项目设置了AB两门课程。A课程“特调小达人”侧重咖啡制作，学员从认识设备开始，逐步学习磨豆、萃取、送餐的流程；B课程“巧手咖啡屋”以文创手作为主，包含咖啡豆相框、杯套设计等内容，锻炼手部精细动作和专注力。家庭可根据孩子情况选择单课或双课。7月18日的首节课上，咖啡讲师讲解了咖啡豆分类和手冲萃取的基本方法。

A课程的实操环节中，学员们在讲师、特教老师和志愿者的陪护下，完成了磨豆、润湿滤纸、注水、萃取的手冲流程。有学员起初动作不太稳定，几轮练习后注水逐渐平稳。从观察到上手，孩子们在约两小时的课程里完成了自己的第一杯手冲咖啡。B课程教室里，学员们用咖啡豆制作相框，有人拼出鱼的形状，有人做了月亮，还有人做出了花瓶造型。老师和辅助人员在旁边逐一记录每个学员的操作情况，这些内容将作为后续课程调整的依据。

陪伴与记录

当天课堂上有几位志愿者来自森宇股份。这家公司为项目捐赠了咖啡机、磨豆机等设备，也安排了员工到现场协助学员操作。课程设计方面，民盟爱心教师团队参与了前期筹备和教学辅助。接下来的课程将持续至8月，学员还需完成5次AB课程学习。之后项目将组织三场融合实践活动：首先在企业内部设立公益咖啡角，让学员在半封闭环境中尝试服务；之后回到社区开展开放日；最后在城市公共空间举办公益快闪店，逐步扩大学员的社会接触面。

一条缓慢铺开的路径

森宇股份长期关注弱势群体、回馈社会，此前在奉化启航欢乐园有多年定期帮扶记录，累计捐赠物资逾20000件。2023年，该公司参与发起了上海宋庆龄基金会“啡常暖”咖啡公益专项基金，为云南保山咖啡产地咖农子女捐赠课桌、建设多媒体教室。这一次的项目是该公司在咖啡公益方向的延续，不同的是，关注对象从产地咖农子女变成了城市中的心智障碍群体。

一位项目工作人员说，每次课程结束后，学员的作品和操作记录都会被整理归档，“这些记录可能不会立即改变什么，但至少可以告诉家长和孩子——你们做过的每一个步骤，都有人在认真看。”

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