从宫廷珍品①到消费者餐桌，燕窝的发展历程，是一部波澜壮阔的史诗。作为燕窝行业的“领头燕”，燕之屋②历经28年的深耕与积累，见证行业趋势的数次迭代、格局变迁。如今，燕之屋再次迈出里程碑式的一步，推出独立健康管理科技品牌“YANPEP燕窝肽”，以“细胞的守护者”为定位，超越传统滋补品仅作为“物质提供者”的角色，意味着窝行业正式从1.0原始形态、2.0即食便利、3.0鲜炖保鲜，迈入以细胞营养为特征的4.0时代。

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自燕之屋企业1997年创立以来，已发展成为国内燕窝行业的头部品牌。截至2024年，燕之屋在全国拥有超750家专营门店，中国燕窝专营门店数量第一③，高端燕窝连续九年全国销售第一④。在科研领域，燕之屋建立了自有燕窝研究院，并与北京大学医学部、江南大学等多所高校和机构开展深度合作。燕之屋在标准化建设方面也走在了行业前列，先后参与制定国家标准1项，牵头起草行业标准2项、团体标准20余项，以及企业标准200余项。

随着燕窝产品的创新和加工技术的提升，生物酶解技术也被应用于燕窝的加工中，随之诞生了“燕窝肽”。燕窝肽的研究，代表了燕窝行业从传统滋补迈向科学滋养的关键转折。燕之屋研发人员经过数百次测验，以定向酶切技术提取燕窝肽，从而使其拥有更加优异的功能性。这一突破性成果获得了权威机构的认可。经尚普咨询集团专业认证，燕之屋获得“全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专利授权⑤”市场地位证明书。

2025年国际知名学术期刊《Cell》发布了题为：“From geroscience to precision geromedicine: Understanding and managing aging”的综述，将衰老机制归纳为十四大标志。燕窝肽的作用机制精准对应其中的六大抗衰老通路，在精准抗衰领域展现出巨大潜力。燕窝肽的独特之处在于其“肽+低聚糖+糖肽”的分子结构，尤其发现唾液酸糖肽具有突破血脑屏障与胎盘屏障的能力⑥。YANPEP燕窝肽推出口服燕窝肽产品，革命性采用专利燕窝肽酶解技术⑤，搭载黄金带燕窝原材料，协同“金顶侧耳提取物（麦角硫因）+白番茄”构建三重焕活体系。经28天连续试食实验证实⑦，核心成分燕窝肽能够多效焕活身心，改善睡眠质量⑧，由内而外从内解锁细胞活力。

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在技术创新层面，燕之屋已形成覆盖原料制备、功能验证、产品转化的完整闭环。采用的专利燕窝肽酶解技术⑤，将燕窝大分子蛋白高效转化为小分子活性肽。该技术不仅充分保留燕窝营养精华，更使其吸收效率获得质的飞跃。根据燕之屋燕窝研究院检测报告，燕窝肽的吸收率7倍于传统燕窝⑨，功能可以量化，大幅提高传统燕窝的生物利用率。燕窝肽的研发，解决了传统燕窝原料难追溯、炖煮耗时、营养吸收率低等行业痛点，将燕窝消费从“传统滋补”转向“科学化、日常化、年轻化”，开启了燕窝滋补的新时代。

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燕之屋在大健康产业的布局正持续扩展，燕窝4.0时代的帷幕已缓缓拉开。千年滋补文化①借助科学验证的方式，走进每一位追求健康生活的现代人的日常生活。未来，YANPEP燕窝肽将持续深化生物科技与精准营养的融合，通过专利⑤燕窝肽技术与高品质原料的协同创新，致力于打造覆盖细胞焕活、日常滋补、场景化社交的全链路健康解决方案。这不仅是燕之屋产品线的战略延伸，更是其以科技赋能传统滋补文化的价值升级，推动整个行业从“经验驱动”到“科技驱动”的范式转变，助力东方滋补智慧在生命科学时代绽放新的活力。

①早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的交换，交换品也成为了宫廷的御用珍品。《药物与人》August 2000（Vol13）P349

②指燕之屋企业

③来源：弗若斯特沙利文（北京）咨询有限公司上海分公司；基于对中国内地（不包含港澳台地区）燕窝市场的研究；按各品牌截至2024年12月31日燕窝专营门店数量计；燕窝专营门店是指专一经营某品牌燕窝产品门店；于2025年4月完成调研；

④北京中研世纪咨询有限公司，基于对全国高端包装燕窝品牌研究结果，“高端燕窝”指以燕窝投料的燕窝价值综合计算，每克售价大于等于32元的燕窝产品，涵盖干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝，中国境内2016~2024年全年终端零售额分别统计；于2025年3月25日完成调研。

⑤燕之屋首个燕窝肽自主研发工艺及应用发明专利：一种具有促进细胞修护、高保湿美白功效的燕窝肽制备方法及应用，专利号：ZL 2022 11398048.3；仅为专利成果知识展示，不代表产品功效

⑥来源：华南理工大学研究报告《基于“小肽二维码”的燕窝蛋白及燕窝肽营养效价评估，及其跨胎盘屏障转运特性及营养功效研究》.仅为燕窝肽成分知识科普，不代表产品功效。

⑦实验来自第三方检测机构环特功效科学研究（广州)有限公司，项目编号GR7571-2 经受试者连续⻝用28天的结果；以上效果因人而异；仅为燕窝肽成分知识科普，不代表产品功效宣称。

⑧环特测试功效性指标：抗疲劳（精神）（1）疲劳量表-14评分（FS-14）；改善睡眠：（2）匹兹堡睡眠质量指数（PSQI）评分；降低炎症：（1）C-反应蛋白（CRP）（2）红细胞沉降率（ESR）（3）白细胞分类计数；改善记忆力：（1）指向记忆量表分（2）联想学习量表分（3）图象自由回忆量表分（4）无意义图形再认量表分（5）人像特点联系回忆量表分（6）记忆商。仅为燕窝肽成分知识科普，不代表产品功效宣称。

⑨来源:燕之屋燕窝研究院检测报告(报告编号:20241201);传统燕窝指100℃炖煮燕窝。

责任编辑：kj005

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